Ben aşkımı buldum, herkese hayatta başarılar 😃 Bunun üstüne daha da lavaş tarifi denemem ☺️
Bu sabah öyle bir kahvaltı ettim ki, hem lezzetten şu anda mestim hem de tokluktan. Biliyorsunuz aç kalmaya karşıyım, sinirlerimi bozuyor :)
- 1 su bardağı en az 8 saat suda beklemiş maş fasulyesi
- 5 yemek kaşığı su
- Tuz, kimyon, toz biber, isteyene sarımsak tozu, her türlü baharat zevkinize kalmış.
- Pişirmek için zeytinyağı
Maşın beklemiş hali 1 su bardağı, öncesini ölçmedim çünkü hep yatağa giderken ‘’şunları ıslatayım da sabah bir şekle sokarım” diye ıslatıp yatağa gidiyorum ve kesinlikle ölçmüyorum :) Fazla kalırsa ertesi gün de yaparsınız. Zaten bir kez yapınca hep yapmak isteyeceksiniz, ben yarın yine yapıcam :)
Maş fasulyesi, su ve baharatları rondodan çektim. Senelerdir özlemim olan lavaşa bir şeyler sarma aşermem son buldu. Bu benim tam o ihtiyacımı giderdi.
Bir de ikinci lavaşın altını kısmıştım, salata yapıyordum ve çayı bekliyordum. Tavada daha uzun kaldı. O da çıtır çıtır olmuştu, ayy deliricem. 😍