• Sema Özpekmezci

Susamlı Lahana

Artık mevsimi biterken son son yapmanızı çok öneririm. Hem çok basit hem de lahananın alıştığımız haline göre çok değişik, herkesin sevebilecegi, biraz yaramazlık çağrıştıran bir hali 😀


Lahanaları yıkayıp geniş parçalar halinde kesiyorum. Üstüne zeytinyağı, tuz, sarımsak tozu koyuyorum. 180 derece alt üst fırında sanırım 20-25 dakikada pişiyor, hatta karamelize olmaya bile başlıyor.


Alıp tabağa koydum, üstüne tuzu azaltılmış soya sos ekledim. Soya sos belki 3 senedir dolapta duruyor ve hala bitmemiştir. Sevdiğim ama çooook az kullandığım bir şey. 40 yılda bir, keyfime, Uzak Doğu esintisi istediğimde ekliyorum. En son da taze soğanın yeşil kısımlarını ve susam ekledim. Çok çok lezzetli oldu ☺️

Soya sos yerine dilediğiniz şekilde de soslayabilirsiniz. Normal sirke, balsamik sirke, hepsi çok yakışır bence.

Lahana bitmeden lütfen deneyin diyorum 🥰

101 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

Granola Bar