Unsuz Lor Poğaçası

Bu lor peynir poğaçasını senelerdir o kadar çok kez yaptım ki. İçinde un olmadığına kimse inanamıyor ama gerçekten yok. Hem tadı harika oluyor, hem de çok doyurucu. Her sabah yumurta yemekten bıkkınlık gelince bu poğaçalar hayat kurtarıcı.

Bu poğaçayı Instagram takipçilerimden heralde binlerce kişi yapmıştır. Ben de her yaptığımda biraz değiştiriyorum. Bu sefer de ufak oynamalar yaptım. Yine çok güzel oldu. İçinde antin kuntin malzeme yok 😃 Hepsi şu anda evde olabilecek şeyler. Hafta içi sabahları kurtaracak bir kahvaltı bu. Hazırlaması 5 dakika. Ceviz büyüklüğünde 25 tane kadar çıkıyor. Önce ana malzemeleri yazacağım. Daha sonra bu sefer eklediklerimi...

Ana malzemeler : - 350 gr lor peyniri - 2 yumurta - 1 yk erimiş tereyağı - 2 avuç rondodan geçirip iri bıraktığım ceviz

- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

- Dilediğiniz baharatlar. Ben zahter koydum. Kırmızı biber, maydonoz, dereotu, sebze tozları..her şey olur.

Bu sefer eklediklerim :

- 1/2 su bardağı rondodan geçirip iri bıraktığım ayçekirdeği içi

- Bazen 3-4 kaşık yulaf ezmesi ekledim, bazen kuru fasulye unu ekledim ama şahsi fikrim en güzel halinin orijinali olduğu. Bir de bu ayçiçekli versiyonu harika oldu.

Hepsini yoğurup ıslak elle şekil verdim. Elinizi ıslatmazsanız şekil vermek zor oluyor. Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine yerleştirdim.170 derecede 30 dk kadar pişti. Kızarıp kıtır olunca hazır demektir. Sizi ne kadar tok tuttuğuna şaşıracaksınız.

Kalanını buzluğa koyabilirsiniz. Buzluktan istediğiniz zaman çıkartıp tavada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış oluyor.

#lor #lorpoğaça