Kahvaltıya, çay saatine, dışarıda taşımaya hazırlayabileceğiniz, glutensiz, tok tutan tuzlu kekçikler geldi :)
Bu tarifte iki versiyon hazırladım. Biri düşük karbonhidratlı ve glutensiz, diğeri ise glutensiz; hangisini isterseniz.
Glutensiz
-3 yumurta
-4 yk karabuğday unu
-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak
-1 çk kabartma tozu
-1/4 çb zeytinyağı
Düşük Karbonhidratlı ve Glutensiz
-3 yumurta
-1,5 yk lupin unu
-2 yk badem unu
-İncecik kesilip tuzla ovulmuş ıspanak
-1 çk kabartma tozu
-1/4 çb zeytinyağı
Malzemeleri karıştırdım; azıcık yağladığım muffin kabına döktüm. Üzerine ay çekirdeği, susam serptim; çörek otu, haşhaş vs. de olur. 160 derece önden ısınmış turbo fırında 20 dakikada pişti. İstediğiniz unla yapabilirsiniz. Kıvam videosunu ve fırına vermeden önceki halini aşağıda görebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Sema