• Sema Özpekmezci

Maş Fasulyesi Ekmeği

En son güncellendiği tarih: 30 Ağu 2020

İşte karşınızda çok güzel olan maş fasulyesi ekmeğimin tarifi!


3/4 su bardağı maş fasulyesi, geceden suda bekledi. Şişmiş hali ile 2 su bardağı yaptı.

1 su bardağı su ekledim ve rondodan çektim.




Cıvık oldu, 3 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ekledim. Keten tohumu yerine dilediğiniz un da olur. Aşağıda kıvamı var. Kıvama göre ayarlayabilirsiniz.

Un eklemek istemezseniz suyu 1/2 su bardağı koyarsanız o da olur. Bizde çözümler bitmez. :)


2 yemek kaşığı zeytin ezmesi ekledim. Mecburi değil tabii. Evde bitsin diye koydum ben, çok yakıştı.

2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve kimyon. Dilediğiniz baharat olur.

1/2 çay kaşığı karbonat, 2-3 damla limon ile köpürttüm. 1/2 çay kaşığı kabartma tozu da olur.




Karışımı fırın kabına döktüm. Bu kap sanırım 15-16 cm uzunluğunda. Susamla süsledim. 160 derecede içi pişene kadar (sanırım 35-40 dakika) turbo/fanlı fırında pişirdim.


Tadı gerçekten çok güzel oldu ve ayrıca da çok doyurucu. 3 gün yetti bize.


Haydi maşları ıslatmaya. Aynı tarif kırmızı veya sarı mercimekle de olur. İçine kekik, kuru domates de çok yakışır.

Herkese mutlu günler.




1,510 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör