Artık önünüze böyle minnoş, sağlıklı kategorisinde ama biraz daha “eğlenceli” şeyler düşebilir 😍
Pirinç yufkaları tüm büyük marketlerde satılıyor. Marketlerde Uzak Doğu bölümlerine bakabilirsiniz.
Yayvan bir kapta (benim pişirmede kullanmadığım bir teflon var, hediye gelmişti, ona koydum) oda sıcaklığındaki suda yufkaları 2-3 dakika tutuyoruz. Sonra tezgaha yayıp, içini doldurup sarıyoruz. Ben mor lahana, roka ve çeşitli baharatlarla pişmiş mercimekle sardım.
Her şey ama her şey olur. İnce doğranmış havuçlar, buharda pişmiş sebzeler, yiyenlere ızgara balık, tavuk, humus, ne isterseniz. Doldurun, sarın gitsin 😀
Tadı yok, nötr gibi. Yapışkan bir dokunuşu var. 1 yaprakta karbonhidrat ve pirinç yok denecek kadar az. İçeriği sadece pirinç ve tuz. Ben çok seviyorum.
Bunu böyle sardıktan sonra pişirenler de var ama ben pişmişini sevmedim. Bu halini çok seviyorum. Haftasonu deneyebilirsiniz bence. İçinin yaratıcılığı size kalmış 😊
Mesela bizim bu akşamın menüsü de sebze burgerler. Uydurmasyon ilerliyorum her zamanki gibi. Beğenirsek tarifi gelir. 😀