Geçen hafta harika bir sebze köfte yapmıştım, kış sebzeleri çıktı ya, çok özlemişim, hepsiyle aşk yaşıyorum. Bu da spontane oluşan bir yemek oldu.
🍁 1/2 karnabaharı rondodan geçirip minicik yaptım 🍁 1 pırasayı incecik kıydım 🍁 1 küçük boy patatesi haşlayıp ezdim 🍁 1 yumurta 🍁 2-3 kaşık kinoa unu koydum. Siz dilediğiniz saglıklı unu kullanabilirsiniz. Harcı toparlasın yeter. 🍁 1 çay kaşığı sarımsak tozu 🍁 az tuz ve karabiber
Hepsini karıştırdım. Ellerimi ıslattım ve şekil verdim. Azıcık sade yağ/ghee (nedir derseniz burada yazıyor) ile tavada kızarttım. Kefir peynirime (onun da tarifi burada) bandıra bandıra yedim. Süzme yoğurtla da harika olur 😋 Hem çok pratik hem de çok lezzetliydi. Denemenizi tavsiye ederim 💗 sebze yemeyen çocuklara, işten gelince eyvah ne pişiricem diyen kadınlara pratik bir çözüm 😍 benim içinse sebze şenliği. Deneyenler çok sevdi. Yaparsanız ve benimle bunu paylaşırsanız çok mutlu olurum :)