• Sema Özpekmezci

Karnabahar Pilavı


Bir tencere pilav yedim ve pişman değilim çünkü karnabahar pilavı :) nasıl güzel oldu size anlatamam 😋 ayrıca da toplamda 20 dkda hazır.

Bir karnabaharı robottan geçirdim ve karnabahar pirinçlerim hazır oldu.

Bir tencerede 1/2 kuru soğanı zeytinyağinda soteledim. Bir diş sarımsak ekledim. Karnabahar pirinçlerini ekledim ve sotelemeye devam ettim. Tahmini 10 dk tencerenin kapağı açık olarak karıştırarak soteledim. En son lemon pepper denen limonlu karabiber ekledim. O, rengini boyle sarı yapti. Siz dilediginiz baharatı koyabilirsiniz. Köri, zerdeçal, kırmızı biber, hepsi renk verir ve harika lezzet katar. Altını kapatırken maydonoz ekleyecektim, baktım bıtmiş. Kereviz yapraklarını kestim, ekledim. Öyle bir lezzet yumağına dönüştü ki.

1-2 damla da limon koydum ve en ufak bir suçluluk hissetmeden, zevkle yedim 😊 bu kadarı yedikten sonra bir bu kadar daha yedim ve ağzımı kapadım. Akşam yemeği olayı catladığımdan dolayı son buldu. Lütfen deneyin. Acaip basit, lezzetli ve doya doya sebze.

Karnabahar oldugunu anlamak çok zor.

Not : su hiç yok, çok sorulmuş. Kendi suyunda sotelenerek pişiyor, aynı karnabahar mantıdaki mantık.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun...

#karnabaharpilavı #karnabaharsebze #sebze

0 görüntüleme