Benden öyle çok muhallebi, puding istiyordunuz ki, bilmeden, yanlışlıkla yaptım ve efsane oldu.
-1 su bardağı süt/ bitkisel süt (Tarifi bu yazıda) -2 yemek kaşığı kuru hindistancevizi (hani pastalara konan) -1 yemek kaşığı hindistancevizi unu, yoksa 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya dilediğiniz un olur. -2 tane yerli muz -Üstüne gezdirmek için tahin veya dilediğiniz ezme Sütü ısıttım, içine un ve kuru Hindistan cevizini kattım. Kıvamı için Instagram postumu ziyaret edebilirsiniz.
2 dakika pişirdim. Sonra içine 2 tane yerli muzu ezdim. Hafif cevirdim ve altını kapadım. Muzu koyduktan sonraki kıvamı da postta bulabilirsiniz.
Kaplara koydum. Üstüne 1 yemek kaşığı tahin koydum ve evde granola vardı, granola serptim. Kırık fındık, kuru üzüm de harika olur. Olmasa da olur. Buna baaaa yiii laaa caaak siniz demedi demeyin. Bu arada ertesi gün daha da güzel oldu. Nişastasız muhallebi, puding bunu baz kullanıp kakaolu, tarçınlı vs. de yapabilirsiniz. Evdeki malzemeye göre. Herkese sağlıklı, mutlu, şekersiz bir hafta dilerim.
Sevgilerimle,
Sema
o kadar güzel oldu ki, 2 kase çıkmıştı: bir oturuşta iki kaseyi de yedim. Sana kızsam mı teşekkür etsem mi bilemedim :)