top of page
  • Yazarın fotoğrafıSema Özpekmezci

Buz Ezme Çikileta

Güncelleme tarihi: 3 Eki 2023

La la laaaa, bu yandığımız günlerin ilacı geldi. Tuzlu karamel sever misiniz? Bakın neredeyse onun gibi. Adı Buz Ezme Çikileta olsun 😍 Yapın ve yedikçe beni anın. Ba yııı laaa cak sıı nıııız.

Bu tarifi Bütünsel Detoks programıma neşe katmak için hazırlamıştım. Program katılımcılarım bayılınca vallahi içim rahat etmedi. Size de geçeyim istedim. Ben müptelası oldum 🙈

Çok basit, pişirme yok, çok lezzet.





🌸5 yk fındık ezmesi (fıstık ezmesi, badem ezmesi, tahin hepsi olur. 100% olmali tabii ki, sekersiz. Tahin koyacaksanız kıvamı cıvık olduğundan daha fazla un koymanız gerekecek, yandaki kıvama göre ayarlayabilirsiniz. 🌸4 tk keçiboynuzu unu 🌸2 tk erimiş hindistancevizi yağı (bu sıcakta otomatik olarak erimiş oluyor 😀) 🌸Bir fiske tuz - BUNU MUTLAKA EKLEYİN 🤩💃🏼 Hepsini karıştırdım. Ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur. Ellerimi yıkadım, ıslattım. Hamuru bir poşete incecik yaydım, kestim ve buzluğa gönderdim. Aynı anda buzluğa göndermeden de yuvarladıklarım oldu, deneme. Sonra ikisini kıyasladım. Buzluktan çıkanlar efsane ötesi olmuş. Kalan yuvarlakları da dondurdum 😀 Nasıl bitti biz anlamadık valla. Gel git, soğuk soğuk yendi bitti 🙈 Not : bunu ilk kez böyle denedim. Keçiboynuzu unu ve hindistan cevizi yağı yerine alternatif söyleyemiyorum. Ben bu tada bunlarla aşık oldum :) hem de keçiboynuzu ununu sevmediğim halde 😀 tatlı tadı kboynuzu unundan geliyor ama bu çok az tatlı. Siz eğer çok tatlı seven biriyseniz 2 yk pekmez de ekleyebillirsiniz mesela 😉


Kıvam için:






Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page