top of page

Boş arama ile 470 sonuç bulundu

  • Nohut Poğaça Lokmaları

    Bu poğaça lokmaları çok lezzetli oldu ve tüm düşük karbonhidratlı tariflerde olduğu gibi yine çok tok tutuyor. 🌸 1 sb haşlanmış nohut 🌸 6 yk zeytinyağı 🌸 3 yk yoğurt 🌸 3 yk su 🌸 1 yumurta beyazı (sarısını üstüne sürmek için ayırdım) 🌸 1 sb dolu dolu karabuğday 🌸 Küçük bir parça peynir 🌸 1 çk kabartma tozu Yukarıdaki, un, peynir ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri blenderdan çektim. Su gibi cıvık bir karışım oldu. 1 çay kaşığı kabartma tozu ekledim. Karabuğday ununu ekledim. Ufacık bir parça peynirim vardı, onu da rendeledim. İsterseniz peynirsiz, zeytinli, kuru domatesli veya sade de yapabilirsiniz. Islak ellerle şekil verdim. Üstüne yumurta sarısını sürdüm ve biraz susam serptim. Önceden ısıttığım turbo fırında 170 derecede 25 dakika civarında pişti. Zaman tutmadım, siz mutlaka gözlemleyin lütfen. Kapatınca da biraz fırının sıcağında bıraktım. Tüm yapım aşamaları ve kıvamı aşağıdaki linkte. Kıvam videosunu dinlemenizi öneririm. 😊 https://www.instagram.com/p/CdEG9XfIUMx/?hl=en Afiyetler olsun. Sema

  • Sodalı Karabuğday Ekmeği

    Sadece 2 malzeme ile çeşitlendirmeye de çok müsait, çok pratik ekmek yaptım. 🌸 1 sb karabuğday unu- 250 ml’lik bardak 🌸 1 şişe sodanın dibinde azıcık kalacak şekilde soda (fotoğrafı aşağıda bulabilirsiniz) 🌸 Aroma için sebze kuruları ekledim. Her türlü baharat olur. Kekik, fesleğen bence çok yakışır. Azıcık da tuz koydum. Un ve sodayı karıştırdım. Kıvam videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Tavaya azıcık zeytinyağı koydum. Karışımı döktüm. Alttan pişince de alıp ızgaraya attım, üstten pişirdim. Bir kapak kapatarak da bence pişer, hatta daha çok kabarır. https://www.instagram.com/p/Cegxi0ujLo0/?hl=e Üstüne kuru kalmasın diye az zeytinyağı gezdirdim. Oluşan renk farkı ondan. :) Bu arada alt üst fırında da pişer ama ocakta daha hızlı bence. :) Bu tarif çeşit çeşit yapılabilir. Bazen çekirdek içi, ceviz, bazen zeytin eklenebilir. Damak tadınıza göre çok çeşitlenebilir. Afiyet olsun 😊 Sema

  • Doğayla Tazelenme - Tek günlük atölye

    Şunu en sonunda tekrar yapabildiğimize inanamıyorum. Seneler sonra ilk kez tekrar atölye planladım. Pandemi öncesi ne atölyeler yapar, ne güzel kavuşmalar yaşardık. Yüz yüze gelmeye hazır mıyız? :) Farklı bir formatta, tek günlük yeni atölye duyurumuzu yapmaktan mutluluk duyarım. :) Atölyemiz şu anda doğanın en güzel halinde olduğu Sapanca'da. Bulutlara değecekmişiz gibi hissettiğimiz bir yerde. Tamamen bütüncül yaklaşımla, hem zihinlere hem bedenlere iyi bakıp, sabahtan akşama kadar kendimizi pamuklara saracağımız, doğanın yenileyici gücünden faydalanıp, tazeleneceğimiz bir şekilde hazırlandı. Bütün günü sevgili eşim Klinik Psikolog Constantinos Hadjichristofi ile birlikte planladık. Sizlerle tekrar yüzyüze gelebileceğim için çok mutluyum. Birlikte olmanın enerjisini çok özledim. Günümüzün planı şu şekildedir. 10:00-10:45 Sema & Constantinos - Karşılama, tanışma 10:45-11:45 Sema - BBM® (Beden, Nefes, Zihin) egzersizi 11:45-12:00 Ara 12:00-12:30 Sema - Sağlıklı Beslenme'nin ana adımları ve uygulama 12:30-13:30 Hep birlikte sağlıklı bir öğlen yemeği ve tabak hazırlamanın püf noktaları 13:30-14:30 Constantinos - Karmaşık bir yaşamda zihinsel dayanıklılık (konuşma ve egzersiz) 14:30-14:45 Ara 14:45-15:15 Ağaç Kucaklama ve ''doğa'' olma meditasyonu 15:15-15:45 Uzun ara, sağlıklı atıştırmalıklarla ara öğün 15:45-16:15 Sema - Biz Doğayız, sağlığa ve sağlıklı beslenmeye yeni bir bakış açısı (konuşma) 16:15-17:15 Sema & Constantinos - Sağlıklı İlişkiler (konuşma ve egzersiz) 17:15-17:30 Sema & Constantinos - Meditasyon ve Veda * Constantinos'un olduğu bölümlerde Türkçe tercüme olacaktır. Programı yazarken bile heyecanlanıyorum. İlerleyen zamanlarda yatılı, 2-3 günlük kamplarımız da olacak ama pandemi sonrası ilk açılışı bir günlük olarak yapıyoruz :) Bu, hafta içine denk geldi. Hafta sonu da devam edeceğiz, hiç merak etmeyin.. Tarih : 25 Mayıs 2022, Çarşamba Yer : Zeliş Çiftliği Ücret : KDV dahil 700 TL Yemek, tüm eğitimler ücrete dahil, gün boyu çaylar, filtre kahve, bitki çayları sınırsızdır. Kontenjanımız sınırlıdır. Kaydınızı kredi kartı ile ödeyerek aşağıdaki linkten yapabilirsiniz. https://front.sanalposentegrasyonu.com/#/product/100236/1325 EFT ile ödemek isterseniz info@semaozpekmezci.com adresinden banka bilgilerini alabilirsiniz. Doğanın gücü bizi tazelesin, harika bir gün geçirelim. Bekliyoruz :) Sevgilerimizle Sema Özpekmezci & Constantinos Hadjichristofi Not: 1. Atölyeye kısıtlı sayıda katılımcı aldığımızdan, 20 Mayıstan sonra iptal veya iade yapılamamaktadır. Sorulmaması rica olunur. 2. Ücrete ulaşım dahil değildir. Kayıtlar tamamlandıktan sonra katılımcılar arasında bir haberleşme grubu kurup ''araba havuzu'' denen oluşumu açacağız. Birbirlerine yakın veya aynı şehirde olan kişiler, aralarında konuşarak, arabaları ortak kullanmak üzere haberleşebilecekler. Hızlı tren ile İstanbul'dan Sapanca Arifiye'ye ulaşım 1.5 saattir.

  • Zeytinli Tohum Ekmek

    Tok tutan, glütensiz zeytinli tohum ekmek tarifimi umarım siz de beğenirsiniz. Deneyenler bayıldı ve tekrar yapmaya başladılar bile. :) 🌸1 sb yulaf ezmesi 🌸4 yk ayçekirdeği içi 🌸2 yk öğütülmüş keten tohumu 🌸2 yk chia 🌸4 yk badem unu (bademleri rondodan çekerek elde edebilirsiniz, olmasa da olur. Fındık veya ceviz de olur.) 🌸3 yk zeytinyağı 🌸1/2 sb su 🌸Tuz, siyah zeytin, kekik Yulaf ve çekirdeği el rondosunda çektim. Un gibi olacak kadar küçültmedim, diri kalıyor. Sonra hepsini yoğurdum. Kıvam videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Tepsiye 1 cm kalınlığında yaydım. Kestim. 150 derece turbo fırında pişirdim. Ortalama 30-35 dakika sürdü. https://www.instagram.com/p/CcxEmdooD1h/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Bu karışımı incecik yayarsanız kraker gibi de olur. :) Zeytin yerine veya ek olarak kuru domates de çok yakışıyor. Tohumlar, yemişler hepsi değişebilir. Ben kıvamı ve fikri bıraktım. Evdeki malzemenize göre siz değiştirebilirsiniz :) Afiyetler olsun. Sema

  • Farkındalıkla Beslenme Kısa Semineri

    Birbirinden bağımsız, hap bilgi ve tecrübelerimi paylaşmaya devam ediyorum. 1.5 saatlik seminerler yapmaya karar verdiğimden beri gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim. Şekersiz beslenme seminerinin ardından şimdi de Farkındalıkla Beslenme Semineri kısa versiyonu karşınızda. Bu seminerde egzersizler olduğundan 2 saat olarak planladım. Farkındalıkla beslenme, sağlıkta ve yemekle ilişki kurmamızda uygulanabilecek en iyi yollardan biridir. Benim hayatımda ve çalıştığım binlerce kişinin hayatında çok büyük değişikliklere yol açmıştır. Bu konuda çalışmak için sağlıklı beslenme ile ilgilenmenize de gerek yok. Her çeşit besleniyor olup, yine bu seminere katılarak beslenme ile ilişkinizi düzenleyebilirsiniz. Bence bu teknikler kişiyi beslenme konusunda özgürleştiriyor. Canımızın istediği, sevdiğimiz tatlardan vazgeçmeden, onlardan keyif almayı bize öğretiyor ve ben en çok bu kısmını seviyorum. Bu konuda herkesin bilgi edinmesi hem kendisine, hem de ailesine çok katkı sağlayacaktır. Yapılan araştırmalara göre* farkındalıkla beslenen ve bilinçli farkındalığı hayatına adapte eden Tip2 diyabet hastalarında iyi gelişmeler sağlanmıştır. Kan şekeri ve glukoz düzeyleri daha kolay kontrol edilebilir olmuştur. Araştırma linkleri ilgilenenler için aşağıda mevcuttur. Sadece diyabet için değil, her türlü hastalıkta veya sağlığını korumak isteyen bireylerde farkındalıkla yeme tekniklerinin uygulanması sonrası büyük değişimler gözlenmiştir. Bu seminerde değineceğimiz konulardan sonra beklentimiz şudur. Yemekle ilişkiniz değişmeye başlar. Neyi, neden yediğimizin farkına varmaya başlarız. Otopilotta yemekten çıkarız. Tokluk ve aldığımız tattan tatmin olma sinyallerini tekrar duymaya başlarız. Porsiyon kontrolü yapabilmek için ilk adımı atmış oluruz. Yediklerimizin lezzetini algılamaya ve tadını çıkarmaya başlarız. Yemekle olan ilişkimizde daha farkında bir yaşama adım atmış olursunuz. Elimden gelen en uygulaması kolay yoldan anlatmaya çalışacağım. Tat alma ve yeme egzersizleri, açlık ve tokluk sinyallerini fark etme egzersizleri yapılacaktır. Sakin bir ortamda, konsantre olacak şekilde katılmanızı öneririm. Seminer sonunda katılımcılarımıza ''Devam Kiti'' bilgi kitapçığı gönderilecektir. Tarih : 22 Mayıs 2022 Pazar saat 19:00 Yer : Zoom üzerinden online yayın Kayıt alınacaktır ve 48 saat boyunca erişilebilir olacaktır. Semineri tekrar dinleyebilirsiniz veya seminer saatinde uygun olmayanlar da 48 saat içinde izleyebilir. Ücret : KDV dahil 300 TL'dir. Kayıt : Aşağıdaki linkten kredi kartınız ile ödemenizi yapabilirsiniz. Şayet EFT ile ödemek isterseniz banka detayları için info@semaozpekmezci.com adresinden Deniz Hanım'la irtibata geçebilirsiniz. Kredi kartı ile ödeme linki: https://front.sanalposentegrasyonu.com/#/product/100236/1323 Bu seminerler serisinin devamı Glutensiz Beslenme, Süt Ürünsüz Beslenme, Vejetaryen Beslenme, Mindfulness Odaklı Yaşam ve Meditasyon, Duygusal Beslenme, Stres dolaylı Yeme şeklinde devam edecektir. Umarım birçok kişinin sağlığına katkısı bulunur. Herkese çok sevgilerimle, Sema Özpekmezci ÖNEMLİ***! Programa kişi sayısı ile katılımcı aldığımızdan, 20 Mayıs'tan sonra iptal veya iade yapılamamaktadır. Sorulmaması rica olunur. Programı kayıttan izleyip, her zaman ilerleyen zamanlarda kendiniz uygulayabilirsiniz. * ​https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27280721 *https://www.ingentaconnect.com/contentone/png/ajhb/2016/00000040/00000002/art00011;jsessionid=2cgawapidi3dv.x-ic-live-03

  • Şekersiz Mutfak ve Yaşam Semineri

    Fark ettim ki bütün seminerlerim, programlarım hep 4-5-8 hafta şeklinde. Bu uzun programlara katılmak, bazı kişiler için belki zorlayıcı olabilir diye düşündüm ve birbirinden bağımsız, hap bilgi ve tecrübe verebileceğim 1.5 saatlik seminerler yapmaya karar verdim. İlki, tabii ki benim için en önemli sırada olan şekersiz beslenme semineri karşınızda.. Sağlıklı bir beden için ilk uzaklaşmamız gereken şey rafine şeker. Sadece şekeri bırakarak bile sağlık yolunda %80 ilerleme katediliyor fakat en zorlanılanı da şekeri uzaklaştırmak oluyor çünkü bir bağımlılık. Şeker doğru bir yol izlenerek bırakılabilir, hayatımız rafine şekersiz de devam edebilir. Bu seminerde her detayı ile size bunları anlatacağım ve aşağıdaki sorulara yanıt bulacağız. Şeker neden zararlıdır ve bedenimize ne yapar? Uzaklaşmak için ne yapmamız gerekir? Şekersiz bir hayata hangi adımlarla başlamamız lazım? Doğru şeker alternatifleri nelerdir? Rafine şekersiz bir mutfak için neler gerekir? Rafine şekersiz pişirmeler nasıl yapılır? Bu şekilde hayatımıza nasıl devam edilir? Çok komplikeleştirmeden, en basit yolu ile anlatmaya çalışacağım. Seminer sonunda katılımcılarımıza ''Devam Kiti'' bilgi kitapçığı gönderilecektir. Tarih : 08 Mayıs 2022 Pazar saat 19:00 Yer : Zoom üzerinden online yayın Kayıt alınacaktır ve 48 saat boyunca erişilebilir olacaktır. Semineri tekrar dinleyebilirsiniz veya seminer saatinde uygun olmayanlar da 48 saat içinde izleyebilir. Ücret : KDV dahil 250 TL'dir. Kayıt : Aşağıdaki linkten kredi kartınız ile ödemenizi yapabilirsiniz. Şayet EFT ile ödemek isterseniz banka detayları için info@semaozpekmezci.com adresinden Deniz Hanım'la irtibata geçebilirsiniz. Kredi kartı ile ödeme linki : https://front.sanalposentegrasyonu.com/#/product/100236/1317 Bu seminerler serisinin devamı Glutensiz Beslenme, Süt Ürünsüz Beslenme, Vejetaryen Beslenme, Mindfulness Odaklı Yaşam ve Meditasyon, Duygusal Beslenme, Stres dolaylı Yeme şeklinde devam edecektir. Umarım birçok kişinin sağlığına katkısı bulunur. Herkese çok sevgilerimle, Sema Özpekmezci ÖNEMLİ***! Programa kişi sayısı ile katılımcı aldığımızdan, 6 Mayıs'tan sonra iptal veya iade yapılamamaktadır. Sorulmaması rica olunur. Programı kayıttan izleyip, her zaman ilerleyen zamanlarda kendiniz uygulayabilirsiniz.

  • Peribaca Kekçik

    Bu kekler öyle bir kabardılar ki peribacalarına döndüler. Bu kekin adı da böylece Peribaca Kekçik oldu ☺️ 3 küçük yumurta 2 yk haşhaş ezmesi 1 yk hindistan cevizi unu 1 çk kabartma tozu ve azıcık tuz Karıştırdım, kağıt kalıplara koydum ve pişirdim. Ben airfryerda pişirdim. 180 derecede 13 dakikada pişti. Normal turbo fırında da 160 derecede 25 dakikada pişer. Un dilediğiniz un olur. Unu değiştirirseniz mutlaka un miktarını arttırmak gerekir. Bunda ana malzeme haş haş ezmesi. Yoksa yerine tam ikamesi yok ama kıvama sadık kalarak tahinle de yapılabilir. O zaman da unu arttırmak gerekir. Kıvam videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CXYevPnImqd/?utm_source=ig_web_copy_link Buna tuz koymayıp 1 avuç küçültülmüş kuru üzüm, 1 yk rondodan çekilmiş kuru dut veya 2-3 hurmadan yapılmış püre eklerseniz buyrunuz bize hafif tatlı kek. 🤗 Ayrıca ben bunu senelerdir tavada pancake gibi yapıyorum, o da enfes oluyor. Hem tatlı hem tuzlu olabilen fonksiyonel ve çok tok tutan bir tarif 😀 Afiyet olsun! Sema

  • Pırasalı, Pazılı Glütensiz Börek

    Daha önce değişik versiyonlarını yaptığım bu böreğin bu defa pazı ve pırasanın yeşil saplarını kullanarak denedim, harika oldu. Pırasanın yeşil sapları 1/2 demet pazı 3 diş sarımsak 2 yumurta 4 yk mısır unu - kıvama bakarak dilediğiniz un olur. Kıvam videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. 1 çk kabartma tozu 1/2 çb zeytinyağı Zeytinyağında hiç su koymadan ağır ateşte sotelediğim pırasanın yeşil saplarına 3 diş sarımsak ve 1/2 demet pazı ekledim. Pazılar çok çabuk piştiğinden onu en son ekledim. Bu harç kısmı ortalama 12 yemek kaşığı olmuş. https://www.instagram.com/p/CW7lmpPIEaa/?utm_source=ig_web_copy_link Hepsini karıştırdım. Ben tavada önce altını pişirip, sonra fırının ızgara kısmına gönderdim. Bana böyle daha çabuk geliyor. Dilerseniz hepsi fırında da tek pişer. 180 derecede sanırım 30-35 dakikada pişer. Benim fırın kısmı 15 dakika sürdü. Bunun yumurtasız versiyonu da Pörek diye, başka bir yazımda var. Aşağıdaki etiketlerden o yazıma da ulaşabilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet olsun 💗 Sema

  • Badem Unlu, Hurmalı Kıtır Kurabiye

    Yapması sadece birkaç dakikanızı alacak bu lezzetli kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. 🍁 1 sb badem unu - fındık unu da olur. Badem veya fındığı rondodan çekerek kullanabilirsiniz. 🍁 1/2 sb teff unu - glutensizlerde karabuğday unu, kinoa unu, yulaf unu, glutenlilerde siyez veya tam buğday unu olur. 🍁 1 yk kakao 🍁 1.5 yk dolu hurma püresi - ya da 10 hurma azıcık suda bekletilerek, rondoda çekilip püre yapılabilir 🍁 1 yumurta Hepsini yoğurdum. Başka hiçbir sıvıya gerek kalmadı. Siz de aşağıdaki linkteki kıvama bakarak ayarlayabilirsiniz. Sıvı olursa un, katı olursa biraz süt veya sıvı ekleyebilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CWi04l8IVE4/?utm_source=ig_web_copy_link Ellerimi yıkadım ve ıslak elle şekil verdim. Ortasına birer fındık oturttum. 150 derece turboda (içinde fındık, badem gibi iyi yağ olan karışımları 150 derecenin üstünde pişirmenizi önermem) kıtır olana kadar pişti. Yine vakit yok, :) en fazla 25-30 dakikadır. Kıtır kıtır kurabiş oldu. Üstüne de yerken tahin gezdirdik. Daha da lezzetli oldu. :) Şimdiden afiyet olsun. Sema

  • Kalpli Tuzlu Kurabiye

    Bu kurabiyeler gerçekten de çok lezzetli oldu. Tadı normal yapılan kurabiyelerden farksız inanın. Çocukların beslenme çantasına da iş yerinde çekmecenize de, evde çay saatine de çok yakışır. 🌸 5 yk kırmızı mercimek unu 🌸 5 yk kahverengi pirinç unu 🌸 1/2 normal çb zeytinyağı 🌸 1/4 çb su 🌸 1 yumurta beyazı içine, sarısı dışına 🌸 1/2 çk mahlep (olmasa da olur) 🌸 Tuz ve linkteki sebze tozu karışımı (her türlü baharat olur) 🌸 1 çk kabartma tozu Şimdiye kadar şekil verdiğim en kolay hamur oldu. İlk kez pirinç unu kullandım. Çok lezzetli ve çok kolay şekil alıyor. Aşağıdaki linkte hamurun kıvamını ve nasıl şekil aldığını görebilirsiniz. Yoğurdum ve her şekle soktum. Şekil verip yumurta sarısını üstüne fırça ile sürüp, çörek otu ve susamla süsledim. İnanmazsınız ama ilk kez fırında süre tuttum 😀 Önceden ısıttığım 180 derece turboda fırında tam 30 dakikada pişti. https://www.instagram.com/p/CTXmpipDK6Z/?utm_source=ig_web_copy_link Siz kıvama sadık kalarak dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Benimki biraz mercimekli pilav mantığından çıktı. Tok tutar ya hani, onu kullandım ve hem lezzetli hem doyurucu oldu 😀 Afiyet olsun. Sema :)

  • Pişmeyen Fındıklı Tart

    O kadar güzel oldu ki sizlerle hemen paylaşmak istedim. Tabanı 🌸1/2 sb fındık - şu anda kilosu en uygun kuruyemiş sanırım fındık ve çok yakıştı. İsterseniz bademle veya cevizle de olur. 🌸6 tane küçük yumuşak hurma ya da büyüklerden olacaksa 3 hurma. 🌸1 çay kaşığı hindistancevizi yağı. Olmasa da olur. Ben aromasını seviyorum. Üstü 🌸1 yerli muz 🌸1 çay kaşığı kakao 🌸Süslemek için kuru hindistancevizi, buzluktan meyve ve fındık, burası tamamen isteğinize kalmış. Fındık ve çekirdeği çıkmış hurmaları el rondosunda çektim. Yani güçlü bir şeye ihtiyaç yok. İçine hindistancevizi yağını kattım ve yoğurdum. 10 cm çapında (minicik) tart kabına kağıt koyup yaydım. Muzu ezdim ve kakao ile karıştırdım. Onu da üstüne koydum ve kalıptan çıkartıp tabağa aldım. Üstünü süsledim ve çok çok çoooook zevkle tadına baktım 😀 Hurmalarınız çok kuru ise belki biraz sıcak suda yumuşatılabilir. Hurma yerine kuru kayısı da olur. Fikir değiştirmeye/geliştirmeye açık. Aşağıdaki linkten yapım videolarına ulaşabilirsiniz: https://www.instagram.com/p/CcI4tgDoY3v/ Kakao sevmeyen tarçın kullanır. Muz istemeyen belki rendelenmiş elmayı karanfil ile pişirip onu koyabilir. Ooff bakın bu enfes olur bence. Yarın da öyle yapayım 🥰 Bu hali ile içinde 4 porsiyon meyve var. Meyve porsiyonuna dikkat ederek yememiz lazım. Rafine şekersiz diye hepsini tek seferde yememek, iki güne bölmek ya da biri ile bölüşmenizi öneririm. Şimdiden afiyet olsun. :) Sema

  • Mercimekli Badem Unlu Kraker

    Evdeki malzemelerden spontane ortaya çıkan bu krakeri çok beğeneceğinizi düşünüyorum. 5 yk kırmızı mercimek unu (kırmızı mercimeği rondoda çektiğinizde hemen un oluyor) 5 yk badem unu (badem de aynen ama çok çekmeyin, ezmeye döner 😀) 3 yk zeytinyağı 1 yk pysillium husk - vardı koydum, normalde hiç kullanmıyorum biliyorsunuz. Yumurtanın yerine koydum. 1 yumurta beyazı ya da 2 yk öğütülmüş keten tohumu/chia tohumu da koyabilirsiniz. 3/4 aida bardak su - eğer yumurta beyazı koyarsanız bu suyu aşağıdaki linkteki kıvama göre biraz azaltmak gerekir. Tuz ve biberiye, kekik, kuru fesleğen karışımı. Gönlünüze göre her baharat olur. Hepsini karıştırdım. Çok yumuşak, ele yapışan bir hamur. Su gibi olmasın ama poğaça kıvamından da daha yumuşak olsun ki tepsiye yayılsın. Pastacıların pasta kreması sürdüğü spatula ile glutensiz kraker yaydığım doğrudur. 😀 Bu yokken kaşığın tersi veya ıslak elle yayardım. Her şekilde olur. Kıvam videolarını aşağıdaki linkte bulabilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CYgAFPZIFxx/?utm_source=ig_web_copy_link 150 derece fanlı fırında kıtırdayana kadar pişti. İçinde kuruyemişler olan tariflerde iyi yağı korumak için pişirmede 150 derecenin üzerine çıkmıyoruz. Vakit tutmadım. 😀 Gece de fırında bıraktım. Çok güzel bir çıtırlığa ulaşmış. Afiyetler olsun. Sema

Arama Sonuçları

bottom of page