• Sema Özpekmezci

Zeytinli Tohum Ekmek

Tok tutan, glütensiz zeytinli tohum ekmek tarifimi umarım siz de beğenirsiniz. Deneyenler bayıldı ve tekrar yapmaya başladılar bile. :)

🌸1 sb yulaf ezmesi

🌸4 yk ayçekirdeği içi

🌸2 yk öğütülmüş keten tohumu

🌸2 yk chia

🌸4 yk badem unu (bademleri rondodan çekerek elde edebilirsiniz, olmasa da olur. Fındık veya ceviz de olur.)

🌸3 yk zeytinyağı

🌸1/2 sb su

🌸Tuz, siyah zeytin, kekik


Yulaf ve çekirdeği el rondosunda çektim. Un gibi olacak kadar küçültmedim, diri kalıyor. Sonra hepsini yoğurdum. Kıvam videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Tepsiye 1 cm kalınlığında yaydım. Kestim. 150 derece turbo fırında pişirdim. Ortalama 30-35 dakika sürdü.

https://www.instagram.com/p/CcxEmdooD1h/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Bu karışımı incecik yayarsanız kraker gibi de olur. :) Zeytin yerine veya ek olarak kuru domates de çok yakışıyor. Tohumlar, yemişler hepsi değişebilir. Ben kıvamı ve fikri bıraktım. Evdeki malzemenize göre siz değiştirebilirsiniz :)


Afiyetler olsun.

Sema

546 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör