Bakın bu harika oldu. Bal kabaklı pırasa 😍
Ben pırasayı çok sevmiyorum. Bana soğan yemeği gibi geliyor. Daha önce havuçla sotelediğimde çok sevmiştim. Havucun o kendi şekeri pırasa ile birleştiğinde pek güzel olmuştu. O zaman dedim neden bal kabağı ile de olmasın :)
-Bir tencereye zeytinyağı koydum.
-İncecik doğradığım pırasaları ve incecik kestiğim bal kabaklarını koydum. Azıcık tuz attım ve altını kıstım. Hiç su eklemeden, çevire çevire kendi suyunda pişirdim.
-En son 1/2 limon suyu ve 1/2 portakal suyu ekledim. Bayağı ama bayağı lezzetli bir yemek oldu 😊 Bir bal kabağı kaç şekle girdi. Neyse ki sonunda bitti...
Herkese sağlıklı, şekersiz, mutlu bir hafta dilerim.
Sevgilerimle,
Sema