DKYY beslenmeye çok uygun, kahvaltı/ilk öğün için hazırladığım çok güzel bir tarifle geldim. Şu öğün karbonhidrattan düşük, yağdan çok yüksek. Böylece kan şekerini dalgalandırmadan saatlerce tok tutacak. Bu sistemi bu yüzden çok seviyorum işte. Böyle beslenme yapmıyorsanız da bu tarifi mutlaka denemenizi isterim; çünkü aşırı lezzetliydi. -70 gr, ortalama 5 yk tahin -3 yumurta Çırptım. Tahin çırpılınca un konmuş gibi koyulaşıyor. -10 tane bademli yeşil zeytini kestim, ekledim. -30 gr Göğermiş peyniri koydum. Hani kupkuru, küflü tel peynir var ya, işte o. -Azıcık tuz, üstüne susam Döküm tavaya 1 çk sade yağla döktüm. Kapağını kapadım ve altı kısık olarak enfes pişti. Fırında da yapılır; ama böyle çok hızlı oluyor. YARISI salata ile benim ilk öğünüm oldu. Yarısı yarına. Yapım aşamaları ve kıvam videosuna bu linkten ulaşabilirsiniz: https://www.instagram.com/p/CzQt1z7oZ1c/?igshid=ZmllOXQwMDdjdWl5&img_index=1 Aynı anda eşime de yaptım. O da üstte, pembe tabaktaki. Ona da 2 yumurta, 2 yk karabuğday unu, 1 yk nohut unu, 2-3 kaşık süt, azıcık tulum peyniri rende ekledim. Onu paylaşmak aklımda yoktu; aşamalarını çekmemişim, ama çok da önemli değil. Bunları karıştırıp pişirdim işte. Onun da üstünde ay çekirdeği içi var. O glutensiz, benimki de düşük karbonhidratlı beslenenlere gelsin. Bu DKYY tariflerini ve paylaşımlarımı eskiden Instagram'da #semanindusukkarbhayati etiketinde toplardım. Biz bu işlere 2016'larda başladık :) Instagram'da etikete girip baktığınızda koca bir mazi ve yüzlerce tarif var. Aynı etiketten eklemeye devam edeceğim. Tek fark, o zaman süt ürünü çok tüketirdim; ama Rosacea’dan sonra ve zararlarına hakim olduktan sonra artık onu da kestim sayılır. Çok nadir, hobi niyetine :) Şimdiden afiyetler olsun. Sevgiler, Sema

Mutlu sonları sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Gördükçe inanılmaz mutlu olduğum bu harika ve köklü değişim ve deneyimlerini bizimle paylaşan katılımcılarıma çok teşekkür ediyorum. S.P. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Bu programa, öncelikli olarak kilo vermek için başladım. Ancak süreç içerisinde sizin anlattıklarınız, programa katılanların geri bildirimleri ile süreç bambaşka bir yolculuğa evrildi. 2013 yılında meme kanseri teşhisim konulmuş olup süreci başarı ile kazandım. Ancak kilo artışım (6 kg kadar) beni son derece rahatsız ediyordu. Aslında görüntüden ziyade sağlıksız bir beslenme dönemi içindeydim. Elbetteki bu sürece pandemi dönemi büyük bir katkı sağladı. Evde pizzalar, pideler, tatlılar… Bunun dışında çok ciddi bir alerji problemim vardı. Her gün düzenli ilaç içmem gerekiyor. İçmediğim taktirde gün benim için çok zor geçiyor ve hatta günün sonunda migren atağı geçiriyordum. Ama şu anda bir mucize oldu. Çünkü 10 gündür ilacımı içmiyorum. Bunun için minnettarım. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Aslında her şeye harfiyen uyamadım. Ancak mantığı anladım ve o düzene uymaya başladım. Günlük gelen mailler, kendime her daim hatırlatıcı ve büyük bir motivasyon oldu. Ancak hazırlık dönemini biraz hafife almışım. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Öncesinde görünür olan fiziksel durumumdan bahsedebilirim. Kilo verme konusunda dirençli bir dönemdeyken (menopoz) 5 kg verdim. Uzun süredir regl olamazken 10 gün önce regl oldum. Vücudumu çok dinç ve sağlıklı hissediyorum. Çalışma tempom çok yoğun ve mesaim çok erken başlıyor. Dolayısıyla çok erken kalkmak beni çok yoruyordu. Ama bu beslenme şekli ile uykularım da çok sağlıklı. Ama en önemlisi, yıllardır içtiğim alerji ilacımı artık bıraktım. Vücuduma ne kadar kötü davranmışım diyorum şimdi. Bu programı kimlere önerirsiniz? Çevremdeki herkese önerebilirim. Eklemek istedikleriniz… Katkılarınız için sonsuz teşekkür ediyorum. H.B. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Hedefim geçen yıldan bu yana, çeşitli etkenlerle kaybettiğim yeme farkındalığı, kontrol, 'Hayır' deme, denge gibi özelliklerle tekrar baş gösteren duygusal yeme, hızlı yeme, çiğnememe, sindirim sorunları, kilo artışı gibi olumsuz etkileri kontrol altına almak, bağırsak floramı yeniden eski güzel haline getirmekti. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? 2-3 kg kaybı, 2'şer cm incelme, tokluk süresinin uzaması, atıştırma isteğinin azalması, sindirimde rahatlama, (Hala birkaç gündür çok iyi değil, ama stres, yol vb. etkenler olduğunu düşünüyorum.) durdurulamayan duygusal yemenin kontrol altına alınması, yeniden irademin iyi olduğunu görmek, pek çok alkol teklif ve ısrarına 'Hayır' demek (Ki haftada en az 3 gece alkol kullanan, geç yemeklere sarkan sosyal bir hayatım var.), yeniden düzenli spora başlamak (Bu, okulun açılması, eski düzene dönülmesi ile zaten olacaktı, daha istikrarlı oldu.). Beslenme düzene girince sanki hayat, ödemeler, para akışı vb. de düzene girdi. Cildim genel olarak güzeldir; ten makyajı çok yapmam. Ancak son hafta pek çok kişi "Yüzüne ne yaptırdın?", "Teninde makyaj nasıl yok?", "Gözünün içi gülüyor." gibi güzel sözler de söyledi… Bu programı kimlere önerirsiniz? Herkese… Eklemek istedikleriniz… Uzun zamandır, evde çalışan olduğu için mutfağa girmiyorum. Sebze yemeğini, pişirme yöntemlerini, çorbayı unsuz yapmayı öğrettim, alıştırdım; ama tabii kimsenin aklına hurmadan kek yapmak, glutensiz kraker yapmak falan gelmiyor. O yüzden yeniden mutfağa girme motivasyonum başladı. D.Y. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Benim öncelikli hedefim; haşimato, fibromiyalji ve IBS hastalıklarına sahip biri olarak yaşadığım ağrılarda, şişkinliklerde gözle görülür azalma olması yönündeydi. Bunun yanı sıra, sağlıklı ve temiz beslenmeye geçiş yapmak isteyip yıllardır yapamadığım için bunun bir başlangıç olmasını istedim. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Kesinlikle çok faydası oldu. Bu yol uzun ve meşakkatli farkındayım; ancak vücudumda gözle görülür, olumlu değişiklikler yaşadığımda o kadar mutlu oldum ki, bu kadar etkili olacağına ilk başta bu kadar inanmamıştım ama mucize gibi bir şeydi yaşadığım. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Fiziksel olarak bu 21 günde üstümdeki fazla 5 kilodan kurtuldum. Daha enerjik, daha pozitif oldum. Beslenme düzenimle birlikte uykumdan sporuma, her şeyim düzene girdi. Bu programı kimlere önerirsiniz? Öncelikle benim gibi otoimmün rahatsızlıkları olanlar mutlaka katılmalı. Bu program tıpkı tiroid ilacını düzenli almak gibi, ilaç niyetine bir program. Birincisi, ağrılarınızdan gözle görülür bir biçimde kurtulmaya başlıyorsunuz. Temiz ve gerçek beslenmeyi öğreniyorsunuz. Yıllardır gereksiz şeylerle midemizi doldurup bir de üstüne doymamış gibi hissederken, çok faydalı ve hocamın lezzetli tarifleriyle, çok daha az miktarlarla gerçekten doymak ve bedenimize iyi bakmanın verdiği his muhteşem… Eklemek istedikleriniz… Hocam, iyi ki varsınız. Mucize gibi bir kamptı; farkındalığım arttı, enerjim arttı, fazla kilolarım gitti. Temiz beslenmek, etiket okumak, bu konuda bilinçlenmek ne kadar faydalıymış... Bundan sonra bu yol, benim yolum artık. Olur da motivasyonum düşer, vazgeçmeye meyledersem soluğu hemen ilk kampınızda alacağım. Mottomuz belli; ACIKINCA YE DOYUNCA BIRAK… S.G. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Programa başlarken sürdürülebilir halde şeker ve karbonhidrattan uzaklaşmak, ne olursa olsun hep sağlıklıyı seçebilmeyi öğrenmek, eliminasyonu denemek hedeflerim vardı. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Öncelikle Sema Hanım her zaman maillerime, sorularıma cevap vererek hep yanımda oldu. Tüm bilgiler yeni bir ben yarattı. Yanlış bildiklerimi doğrusuyla değiştirdim. Hep birlikte yapmanın gücü de hissedilirdi. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Ben, eliminasyon öncesi hiç tartılmadım, ölçmedim kendimi; fakat uykularım düzeldi, cildim düzeldi. Şişkinlik hissim tamamen gitti, midem rahat bir nefes aldı hatta. Gözle görülür ve çevrem tarafından farkedilir bir incelme ve vücut şekli güzelliği oldu. Kıyafetlerimden pay biçerek zayıfladığımı da söyleyebilirim. Olmayan kıyafetlerim oluyor, dar gelenler tam ya da bol oluyor. Bu programı kimlere önerirsiniz? Bence programa 7'den 77'ye herkes katılabilir ve hatta naçizane katılmalı. Ben Sema Hanım'ın tüm programlarını 6 yaşındaki kızımla yaptım. "Süt ve süt ürünleri olmadan, şeker olmadan, gluten olmadan yapamam ben." diyen herkesi denemeye davet ediyorum. Farkları gördükçe ve vücudunuzun, ruhunuzun iyilik hallerini gördükçe yapasınız geliyor. Motivasyonunuz, hayat kaliteniz artıyor. Eklemek istedikleriniz… Ben 4. aylıktan beri şekerli sularla beslenmiş, küp şekerleri kıtır kıtır yiyen bir çocuktum. Sınırsızca beslendim farkına varana kadar.. Evet onca şekere, glutene, süte rağmen çok şükür çok iyiyim. Çünkü, ilk adım kabul etmek ve farkına varmak. Sonrasında, düzeltme yoluna kendi iradenizle geliyorsunuz. Hayatta her şey bir seçim ve ben kendim için sağlıklı olmayı seçtim her yönden. Beslenme her şeydir ve her şey mümkündür. Bağırsaklarımız 2. beynimiz. Yani duygusal ve fiziksel olarak her şey beslenmelerimize bağlı. Benim için en güzel haber, 12 yıldır düşmeyen CA (kanser) değerlerimin düşmesiydi. Bu gerçek ve yaşandı; göbekler atıldı, sevinç gözyaşları döküldü. Bundan daha iyi nasıl olur? Tüm yolculuğumun son aylardaki eşlikçisi, sevgili Sema Hanım'a çok ama çok teşekkür ederim. Bilgileri tecrübeyle, çok okumayla, araştırmayla edinmiş; kendini bu konuda eğitmeye adamış harika birisi. Ö.K. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Bir yemek düzeni oluşturmama yardımcı oldu. Özellikle 'Ne yiyeceğim?' sorusu kayboldu. Ne yiyeceğim ve bunu yersem bana iyi gelir mi? Dolabı açıp önce sebzelere odaklanıp onun üzerinden tüm yemek planımı yapıyorum. Markette bir çok reyona uğramıyorum. Sağlıklı tarifler, özellikle tatlı ihtiyacımı daha az zararla gidermemi sağladı. Sanırım hala en büyük sorunum tatlılar. Ama kendimi dondurmaya vermedim bu süreçte ve bu iyi bir şey. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Öncelikle daha az porsiyonlar ile doyduğumu fark ediyorum. Daha doğrusu, belki de doyduktan sonra abur cubur istemiyorum; bu da sürekli yemek düşünmeme sebep olmuyor. Zaman zaman bu duruma da düşüyorum ve fark ediyorum ki, bir şeyden dolayı stresliyim. O an çalışıyorum mesela; yemek istiyorum, aç değilim. Fark edip "Daha yeni yedin." diyorum; bir çay alıyorum ya da su içiyorum. Bu programı kimlere önerirsiniz? Herkese… Özellikle bir beslenme düzeni oluşturmak isteyenlere. Eklemek istedikleriniz… Programın sonunda 5 kilo vermiştim; daha önceki çabamı da sayarsak hiç de fena değil. İnsanlar, böyle programları takip ettiğinizi söylediğinizde fiziksel bir değişiklik bekliyorlar. Bu birinci önceliğim değildi; ancak fiziken beni rahatlattığını söyleyebilirim. Elbette bir şeyleri başarma hissi, duygusal durumumu da pozitif yönde değiştirdi. "Yapabilirim kendime iyi bakabilirim." demeye başladım. Biri, bir yemek teklif ettiğinde özgüvenle "Bu iyi gelmiyor bana." diyorum. Öncesinde kibarlıktan kırılıp kabul ederdim. Artık önceliğim benim. Vücuduma neyi, ne zaman, nasıl alacağıma başkalarını kırıp kırmama fikri değil; sadece ben karar veriyorum. Ve fark ediyorum ki, insanlar gereksiz bir şekilde yediklerinizle fazlaca ilgililer. G.Y. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Daha sağlıklı beslenmek, son aylarda biraz bozulan beslenme düzenimi dengeye getirmekti. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Sürdürülebilir bir beslenme ancak bu kadar iyi anlatılabilir ve uygulatılabilir. Bence artık bu yöntemle hayatımın sonuna kadar rahat ve sağlıklı şekilde beslenebilirim. Sıkılmadan, yoksunluk hissetmeden, aç kalmadan, sebzelere tekrar aşık olarak, glutensizliğin rahatlığını tadarak şekersiz tariflerin lezzetine vardım. Birilerinin saat kaçta ne yiyeceğimi, kaç kaşık yiyeceğimi söylemesinden son derece rahatsız olan biri olarak kendi vücudumu dinleyip cevap vermeye başladım. Şekerin geri tanıtımını yapmadım, yaklaşık 1.5 aydır sıfır şeker besleniyorum ve bu prensibi söyleyerek pek çok sosyal ortamda baştan çizgimi çekip sağlığımı koruyorum. Bunu yapan onlarca başka insan olduğumuzu farkedince cok daha kolay sınır çizebiliyorum. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Eliminasyona 2 hafta daha devam edip 4 kiloya yakın kilo verdim. Karnım dümdüz oldu, enerjim arttı, düşüncelerim netleşti, duygu dalgalanmalarım azaldı. İki aydır regl öncesi ve sonrası PMS neredeyse yaşamıyorum. Normalde regl öncesi öfke ve gerginlik problemi, regl sonrasında da bunaltılı depresif bir hale giriyordum. Adeta sürünüyordum diyebilirim. İki aydır çok net bir şekilde bunları hissetmiyorum (Bu konuda ilaç ve takviye dahi kullanıp faydasını görememiştim). Sadece bu bile, şekerle arama mesafe koymaya devam konusunda beni ikna etmiş durumda. Bu programı kimlere önerirsiniz? Sağlıklı yemeklere, unuttuğu doğal beslenmeye geri dönmek isteyen, PMS yaşamak istemeyen ya da bir türlü çözüm bulamadığı bir sıkıntısı (duygu dalgalanmaları gibi) olan herkese eliminasyonu denemesini gönülden tavsiye ederim. Eklemek istedikleriniz… Yeni hayat mottom, "Şeker kötülüklerin anasıdır." E.S.K. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Glutensiz ve rafine şekersiz beslenme konusuna yabancı değildim; hatta 5-6 aydır bunu kendim de uyguluyordum. Annem de 4 yıldır bu şekilde besleniyor. Ancak programa katılmak istedim; çünkü bunu yaparken "Bir yerlerde yanlış bir şey yapıyor muyuz?" ya da "Beslenmemde bir şeyler eksik kalıyor da vücudumu yetersiz gıda ile bırakıyor olabilir miyim?" diye şüphelerim vardı. Kısacası, başlarken hedefim hem tam olarak bu beslenmenin mantığını anlamak, hem de bu şekilde beslenirken yeterli gıda alıp almadığımı öğrenmekti. Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Sağlıklı beslenme konusunda çok şey öğrendim. Özellikle gluteni kessek de, tahıl ağırlıklı beslenmenin zararları konusunda aydınlanmamı sağladı program. Artık ben de sebze ve protein ağırlıklı besleniyorum. Özellikle beslenme piramidi konusunu öğrenmem çok faydalı oldu; aklımın bir köşesinde hep tutuyorum artık. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Canım artık gerçekten tatlı istemiyor. Eskiden akşamları hep tatlı isteği olurdu (çikolata, bisküvi vb.). Bu beslenmeyi hayatıma adapte ettiğimden beri bu şekilde bir istek olmuyor; hatta bazen kendimi tutamayıp yiyeceğim desem bile 1-2 lokmadan fazla yiyemiyorum. İş çıkışı ya da öğleden sonra, zaman zaman inanılmaz bir uyku bastırırdı vücudumu; ya da kendimi genel olarak hep yorgun hissederdim. Artık bunlar hayatımda yok. Çok daha enerjik ve mutlu hissediyorum kendimi. Ayrıca sindirim sistemim çok daha rahat artık. Kilo vermek gibi bir amacım yoktu; zaten kilolu bir insan değilim. Ancak vücudum yine de inceldi ve zayıfladım. Yüzümün şekli de inceldi sanki. Ama daha da önemlisi, kendimi daha hafif ve enerjik hissediyorum artık ve bence bunun kiloyla bir ilgilisi yok. Bu hafiflik hissi gerçekten çok güzel! Bir de, artık bir şeyler yerken daha farkında olmaya çalışıyorum, maillerime bakmıyorum. “Olma hali” ifadesini ilk kez duydum; bu vesileyle üzerinde çokça düşünmeye başladım ve kulağıma her zaman küpe olacak bundan sonra da.. Bu programı kimlere önerirsiniz? Herkese. Eşime de bilgileri ilettim ve evde bu şekilde besleniyoruz ailecek. Çocuklarımın (2, 9) beslenmesinde bile artık daha dikkatliyim. Annem uzun süredir glutensiz besleniyordu; ancak onun da yanlış bilgilerini düzeltmesine faydalı oldu öğrendiğim bilgiler. Eklemek istedikleriniz… Güzel enerjiniz, samimiyetiniz ve her birimize gösterdiğiniz ilginiz için çok teşekkür ederim. Açıkçası daha standart bir bilgilendirme/eğitim programı bekliyordum; ama beklentimin çok ötesinde bir program oldu benim için. Sizi uzun süredir Instagram'da takip ediyordum; ama orada görünen Sema Hanım’ın sadece buz dağının üstü olduğunu anladım. Eğitimci hayatınızda başarılar dilerim. Diğer programlarınıza da fırsat buldukça katılmaya devam edeceğim. G.U. Sizin bir canlı yayınınızda, "Canım hücrelerim bizim için nasıl çalışıyorlar, bizi ayakta tutmak için neler yapıyorlar." dediğinizde sanki bir uyanış anı yaşadım. Ayrıca şeker ile uyuşturucunun etkilerinin, beyinde aynı olduğunu anlattığınızda da şok yaşadım. "Evet ya" dedim "Ne kadar haklı, bedenim benim için neler yapıyor ve ben ona nasıl karşılık veriyorum." Bedenim bunu hak etmiyor. Sanki iki ayrı insan var bende. Biri içeride, biri dışarıda. İçerideki melek iyi olmamı istiyor; dışarıdaki şeytan "Ye, ye bak bu ne kadar lezzetli, bunu da ye, daha çok ye." diyor. Ben hep dışarıdakini dinliyordum. O zaman anladım işte, sizin "Sarılın kendinize, öpün, canım deyin." demenizi. Bizim hücrelerimiz, canlarım benim, artık bebeklerim gibi düşünüyorum onları. Kıyamıyorum onlara zarar verecek şeyleri yemeye. Bu süreçte 4 kg verdim. Özetle, bana bakış açımı nasıl kendime çevirmem gerektiğini öğrettiniz. Verdiğiniz lezzetli tariflerle, mutfaklarda deneylerin nasıl yapılabileceğini öğrettiniz. Lezzetli şeyler yaparak da sağlıklı beslenebileceğimizi anlattınız. Artık mercimek benim sadece çorba değil; aynı zaman da kraker. Puf puf karabuğday ekmeği, çabucak yapabildiğim, lezzeti bir ekmek. Patlıcan hele, yıllardır yemezdim; şimdi sürekli fırında sizin öneriniz gibi ince ince kızartarak cips gibi yiyorum. O kadar lezzetli ki… 'Farkındalıkla Yeme' deneyiniz çok fark yaratan bir deneyimdi. Deneyi yaparken ''Bir tane alın." dediğinizde, ben ağzıma atmıştım. Ne kadar otomatik pilottaymışım. "Bir ısırık alın." dediğinizde ben o ısırığı yemiştim. Sonra farkettim ne yapmaya çalıştığımızı. Ben sadece ağzıma atıp çiğneyip yutuyormuşum. Şu an farkındayım; ama hala değiştiremedim. Alışkanlıkların değişmesi zor, bunun farkındayım; ama farkına varmak da çok kıymetli bir durum. Çok etkili örnekler; ciddi farkındalık yaratıyorlar. Sonuç olarak hala yolun başındayım biliyorum. Ama, artık kendimden vazgeçmek istemiyorum. Tanıtım yapmadım; bu şekilde devam etmek istiyorum hayatıma. Ama çok değiştirdiniz bakış açımı ve hayatımı. Bu yüzden, size çoook teşekkür ediyorum ve kocaman sarılıyorum bütün sevgimle. Çok faydalı bir şey yapıyorsunuz; hayatlarımıza dokunuyorsunuz. Daha ne olsun, her zaman mutlu olmanızı dilerim, çalışmalarınıza devam edin. Sizi seviyorum; başarılar ve mutluluklar diliyorum. D.K. Siz ''Tartılmayın, zayıflama diyeti değil bu.'' dediniz; fakat ben meraktan tartıldım ve 6 kilo vermişim. Çok yararlı bilgiler öğrendim sizin canlı yayınlarınızdan; inşallah diğer programlara katılma fırsatım olur. Sizi tanımak çok güzeldi. Anlatımınızı da çok sevdim. Diğer uzmanlar gibi şu saatte şunu ye, bunu ye diye kısıtlamadan neyi, neden az yemeliyiz, nasıl yemeliyiz, anlattınız. Çok teşekkür ederim. Ben biraz daha eliminasyonla devam edeceğim bakalım. Zaten bu sürede bıraktığım şeyler bana kesinlikle iyi gelmiyordu; çünkü daha farklı hissediyorum. Şişkinlik hissetmiyorum. Ne zaman aç, ne zaman tok olduğumun farkında olarak yiyorum. Her şey için çok teşekkür ederim. E.P. Ben hayatımda, bu kadar kolay uygulayabildiğim bir beslenme programı daha önce hiç yapmadım. Aslında yiyemediğim bir sürü besin grubu varken, hele ki peynir bile yiyemiyorken, bana neden bu kadar rahat geldi acaba? Cevabı çok basit; stres yok, "Şu kadar öğün yemelisin", "Öğlen bunu, sabah bunu, akşam da şunu yemelisin." yok. Menüleri ben belirliyorum; serbest olan grupta bir suru seçenek var ve kendi bedenimin isteğine göre belirliyorum. Sofradan aç kalkmıyorum ve kendimi inanılmaz iyi hissediyorum. Kronik bir fibromiyalji hastası olarak eklemlerim rahatladı; uykularım rahatladı. İnanılmaz bir şekilde enerjim yüksek; sabah erken saatte çok rahat uyanıyorum, sporumu yapıyorum. Ve bu beslenmeyi bırakmaya hiç niyetim yok. Eşimle birlikte başlarken "O çok uzun yapamaz." diye düşünüyordum. Az önce kahvaltı sofrasından kalktık ve bana teşekkür etti bu beslenmeyle onu buluşturduğum için. Biz geri tanıtım yapmadık henüz; yapmaya da niyetimiz yok. İyi ki yollarımız kesişti; her şey için tekrar tekrar teşekkür ederim.

Birbirinden harika değişimler deneyimleyen katılımcılarımdan, geri bildirimler gelmeye devam ediyor. Ben de onlar adına çok mutlu oluyor, sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. M.K. Çok dolu dolu bir 8 hafta geçirdim. Anda kalmak ile ilgili farkındalığım çok arttı. Artık düşünce sarmallarına girdiğimde bunu fark ediyorum ve nefesime ya da bedenime odaklanmayı deniyorum. Uykusu çok hafif olan biriyim. Ufak bir sese bile uyandığım olmuştur. Eğer uyandıysam bir daha uykuya dönmek benim için zor olabiliyor. Bu 8 haftada şunu fark ettim; uykuya geri dönemememin en büyük sebeplerinden biri, artık uyanmış olan beynimin düşüncelere dalıp gitmesi ve bunların arasında boğulması. Eskiden telefonumu elime alır ve internette vakit geçirerek bundan kurtulmaya çalışırdım. Son seferlerde, bu gece yarısı gelen sarmalları fark edip telefonuma sarılmak yerine, gözlerimi kapatıp nefesime odaklanmayı denedim ve kendi kendime uyuyakalmış olduğumu fark ettim. İnanılmaz bir etki oldu hayatımda. Ayrıca, son yayında vurguladığımız şükretmenin, benim hayatımda pek yeri olmadığını farkettim. Ben de o katılımcı gibi, her gün bugün beni mutlu eden, şükür ettiğim bir şeyi yazmaya karar verdim. Çok ilham verici bir rutin. N.E. Bana kattığınız tüm güzellikler için çok teşekkür ediyorum. Eliminasyonlar, detoks ve meditasyon. Bana hep şifa oldunuz. Eliminasyon ve detoksla vücuduma, meditasyon ile kalbime şifa oldunuz. Sizinle bir programa başlamanın tek tehlikesi alışkanlık yapmanız. Hep motive ettiniz. Bu 8 haftanın bana getirdiği en büyük hediye, sanırım daha sakin, daha huzurlu bir insan oldum. Kendimle yüzleştim. Şükretmeyi ve kendimle barışmayı; hatta affetmeyi öğrendim. Sesli meditasyon kayıtlarınız ihtiyacım olduğunda hep yanımda. Kendim için zaman yaratmayı öğrendim. O 10 dakikalar nasıl iyi geliyor. Sizi çok seviyorum. Eminim kısa bir süre sonra yine yolumuz birleşecek. O zamana kadar Instagram'da takipçinizim. S.E. Program sonrasında, genel olarak bir sakinlik ve dinginlik oluştu. Beni zorlayacak bir olay olduğunda hemen takım çantama dönüyorum, 'Hangi meditasyonu yapsam?' diyorum. Nefese dönmek gerçekten çok iyi geliyor. O anda hayat devam ediyor ve ben orada endişe içinde kıvransam da, kıvranmasam da devam edecek. Orada 5 dakika ayırıp nefese dönmek hem bana iyi geliyor o anda, hem de günümün geri kalanı için yine stresimi azaltıyor. Genel olarak verdiğim kararlar bile sanki etkilendi, ani tepkiler vermiyorum olaylara. Çok teşekkürler! B.S. Çok güzel bir 8 haftalık yolculuktu.. Canlı yayınlardan 6 tanesine online gerçekleştiği anda katıldım, 2 tanesini de sonradan kayıttan hiç kaçırmadan izledim. Mindfulness dünyasını zaten merak edip okuyor; fakat pek anlamlandıramıyordum. Her şeyden önce, çocuğa anlatır gibi inanılmaz basit bir dille anlatışınız çok etkiliydi bence. Ve sonunda anladım :) Sizin de anlattığınız gibi, program öğreti dışında, bireysel pratik için vakit ayırma çabası da kesinlikle gerektiriyor. Bazen her gün kendimi istesem de, istemesem de meditasyona oturttum; bazen de oturtamadım açıkçası ama battı balık yapmadım hiç. Birkaç gün ara verip hep geri döndüm. Ve inanın, aşırı dağınık ve hiçbir şeye odaklayamadığım beynimi, birkaç kez kendi istediğim yöne çapalarken buldum ve çok hoşuma gitti. Programdan hiçbir şeyi yapamasam bile, hiç aklımdan çıkmayan ve günde şahsen en az 20 kez uyguladığım al-2-3-4, ver-2-3-4 nefes eşitliği, günlük yaşamımda ufacık bir hareketle inanılmaz bir değişim yarattı. İkinci en basit şey de, dalgayla sörf hiç aklımdan çıkmıyor. Bundan sonra gönderin bana dalgayı; Sema Hanım sağolsun sörf yapabiliyorum!! Kalpten Teşekkürler ! Z.Y. Program sonrası kendinizde nasıl değişiklikler gözlemliyorsunuz? Program öncesinde çok fazla yaşadığım zihnimde sürekli kendi kendime konuşma, zihnimi susturamama, düşüncelere ve çeşitli senaryolara dalıp gitme sıklığım çok azaldı. Böyle bir an yaşadığımı fark edip, onların gerçek olmadığını anlayıp, düşünce sarmalından çıkabiliyorum. Bir diğer gözlemim ise, hayatımdaki memnun olmadığım, mutlu hissetmediğim durum ve olaylara karşı daha sakin kalabiliyorum; çünkü içimde geçici olduklarına dair bir kabul oluştu. Program size nasıl yardımcı oldu? Zihnimin ürettiği ile gerçek arasındaki farkı en azından sorgulamama, üzerine düşünmeme, yani farkına varabilmeme yardımcı oldu. Sıkıldığım anlarda veya sadece gün içinde bir anlığına durup nefes almama, kendimi fark etmeme yardımcı oldu. Programa katılma sebebim olan ağrılarım ve yaşadığım zorluklarla ilgili girdiğim düşünce sarmallarından, "Neden oluyor?", "Neden geçmiyor?" sorularından sıyrılmamı, daha naif kalabilmemi sağlıyor. Bir de en önemli farkındalıklarımdan biri, hayatta farkına vardığımız zorlukların yanında, aslında daha çok sahip olduğumuz kolaylıkları ve mutluluk sebeplerini görmek, hissetmek oldu. Daha önce bunun üzerine çok az düşünmüştüm. Zorlandığınız zamanlarda programda öğrendiklerinizden hayatınıza nasıl uyguladınız? "Hissettiğim ile gerçekte olan arasında bir fark var mı?", "Zorluk ne derece zorluk?", "Stres yapmamı gerektiren bir durum mu?" sorularını kendime sormaya başladım. "Bu zorluk, hayatımda ne kadar büyük bir öneme sahip?" bakış açısını kazanmaya çalışıyorum. "Evet zorluk var; ama her şey gibi bu da geçici." gerçeğini kendime hatırlatmaya çalışıyorum. B.A. Program sonrası kendinizde nasıl değişiklikler gözlemliyorsunuz? Benim katılmaktaki amacım, hayatıma düzenli, rutine oturmuş bir şey katabilmekti. Zorlandım; çok zorlandım :) Ama buna rağmen kendime çalışma odamda bir alan oluşturdum; her gün kendimle, düşüncelerimle kavga ederek o köşeye oturdum. Şu anda rutin bir şekilde, hafta içi her gün meditasyon yapıyorum; ama hafta sonu düzenim bozulduğunda dahil edemiyorum. Onu da şimdilik dert edip kendimle kavga etmiyorum. Gün içinde birçok sorunla karşılaşıyoruz ve ben her sorunla karşılaştığımda nefes alıp nefes veriyorum; anlık rahatlama tabii ki sağlıyor. Ama bence bu eğitimin geri bildirimini şu an almak çok mantıklı gelmiyor; çünkü eminim ki aradan aylar geçtiğinde, ben pratiklerimi düzenli yaptığımda, doğru bir geri bildirim sağlayacağım. Şimdilik, günlük hayatımda rutine oturmaya çabalayan bir egzersiz ve gün içinde sorunlarla karşılaştığımda nefesimi kullanıp ana dönmemi sağlıyor. Program size nasıl yardımcı oldu? Rutinlerim oluşuyor, bir sorunla karşılaştığımda nasıl yaklaşmam gerektiğini deneyimliyorum. Özellikle anksiyetelerim başladığında. Zorlandığınız zamanlarda programda öğrendiklerinizden hayatınıza nasıl uyguladınız? Benim bir köpeğim var ve maalesef oturduğumuz bölgede çok fazla sokak köpeği var. Ben her yürüyüş öncesi stres oluyorum; çıktığımda "Ya Sivas Kangalı mahalledeyse?", "Ya gideceğim parka kadar komşunun tasmasız Dogo Arjantin'i bahçeden kaçıp 'Ice'a yine saldırırsa?", "Ya ihtiyacını giderdiği parka gittiğimde köpekler orada uyuyorsa?" diye bir sürü kurgu ile çıkıyorum evden. Şimdi bu kurguları yaratmıyorum; sakince evden çıkarken 4'e kadar sayıp nefes alıp, 4'e kadar sayıp nefes veriyorum. Bunu tekrarladıktan sonra yürüyüşe çıkıyoruz; dışarıda bir köpekle karşılaşırsam, sakince ilerlemeye çalışıyorum. En kötü olasılık, "Pet şişede yanında su var Burçin; sakin ol." deyip geçiyorum. Maalesef bir çok kez saldırı yaşadık mahallemizdeki köpekler tarafından; bu nedenle bu kaygım.

Şu anda bir restaurantta oturuyorum ve yan masam “Cola Zero” istedi. Hala bunu içenler var mı diye düşünürken, bir anda yazma ihtiyacı hissettim. Sevgili dostlar, beni bilirsiniz. Negatif beslenme önerilerindense her zaman tutunabileceğimiz, kolay bulabileceğimiz seçenekleri anlatırım. Fakat bunu anlatmazsam olmazdı. Benim senelerdir devamlı anlattığım bir şey var. ❗️ Yapay tatlandırıcı kullanmayın❗️ derim. Dünyanın en zararlı şeylerinden biri. Beyin ve bağırsak florasına büyük zarar veriyor ve geçen ay, Dünya Sağlık Örgütü Aspartam’ı kanserojen maddeler içine aldı. Bu büyük bir şey çünkü üstünde “diyet, diyabetik, şekersiz, şeker ilavesiz” yazan çoğu üründe aspartam ve türevleri var. Çaylara atılan tatlandırıcılar, 'zero', 'light' etiketi ile 0 kalori olduğunu söyleyen gazlı içecekler (0 kalori olması, sağlıklı veya zayıflatır anlamına gelmez.) sakızlar, bazı diş macunları… Çok fazla üründe var. Tatlandırıcılar dostunuz değildir. Bunu binlerce kez söyledim ve artık Dünya Sağlık Örgütü de en tehlikeli listesine aldı. İçmeyin; ama içeçekseniz de, yiyecekseniz de bu tatlandırıcılı versiyonlarından kaçının. Pancar şekeri bunların yanında masum kalıyor. Onu da yiyin demiyorum ama, laboratuvar ortamında üretilmiş bu tatlandırıcılardan artık tamamen uzaklaşılması lazım. Bence yakında üzerlerine sigara gibi uyarı bile gelebilir. Diğer tüm şeker alternatifleri yazıma, Google’a 'Sema Özpekmezci Şeker Alternatifleri' yazarak ulaşabilirsiniz. Sevgilerimle 💗 Sema

Sizlerden çok sık duyduğum bir şey. “Bilmem kim, hesabında İŞTAH AZALTAN şu tozu öneriyor. Ne düşünüyorsunuz?”. Bu bilmem kim, bazen ünlü bir influencer (beslenme ve supplement konularında hiçbir eğitimleri olmadan reklam için sizleri yanlış yönlendirdikleri için inanılmaz üzülüyorum, o ayrı), bazen de çok üzgünüm ama bir sağlık çalışanı olabiliyor. Acıkmak son derece normaldir. Acıkınca suçluluk duymanıza veya acıkma hislerini bastırmanıza gerek yok. Nasıl arabanın benzini bitince ışık yanıyorsa, acıkma sinyali de bedenimizin enerjisinin azaldığının sinyali. Şimdi olay buradan sonra başlıyor. O ışık yanınca siz benzin yerine su koyarsanız araba gitmez. Beden de aynı. İhtiyacı olan DOĞRU enerji kaynağını almazsa açlık sinyali gelmeye devam eder. Anlık olarak belki börek, ekmek, poğaça, makarna ile doyarsınız ama insülin dengesi öyle bir bozulur ki, kan şekeri öyle bir dalgalanır ki, tekrar bir şeyler yemek istersiniz ve bunun da adı iştah olur. Sonra sık sık acıktığınız için kendinizi suçlarsınız, “Ama çok iştahlıyım.” deyip üstüne bir tatlı yersiniz. Sonra kan şekeri yine zıplar. 2 saat sonra açlık sinyali yine yanar. Bu fiziksel ve gerçek bir döngüdür. Bunu da hap, toz veya bazı bitkisel tabletler içerek durduramazsınız. Anlık yavaşlatabilirsiniz; ama ortadan kalmaz, kalkmamalı da. Bu fiziksel döngüyü mutlaka anlatmam lazım. Yüksek karbonhidrat beslendikçe (makarna, ekmek, poğaça, börek, tatlı, pilav, gazlı içeçekler, alkol) o iştah AZALMAZ. Ne zaman ki bunları azaltıp yerine öğünlerde doymak için bol sebze/salata/iyi protein (et, baklagil, yumurta, tavuk, balık, hindi), biraz da iyi yağ eklersiniz, işte o zaman saatlerce acıkmamak neymiş deneyimleyebilirsiniz. Vücut, ihtiyacı olan bu doğru yakıtı almadığı sürece o sinyali devamlı gönderecek. Siz, sadece 1 hafta bile doğru besinlerle beslenirseniz ne toza, ne tablete ihtiyaç kalmadan zaten saatlerce tok kaldığınızı göreceksiniz. Bakın, yukarıda bir program katılımcımın 2. haftadaki bana yazdığı gerçek olay. İştahınızı ancak BESLENEREK azaltabilirsiniz. Doymak ayrı bir şey, beslenmek ayrı bir şey. Buyrunuz size üzerinde düşünecek bir kavram. Kocaman Sevgiler 💗 Sema

2 Mart tarihli etkinliğimizin kayıtları kapanmıştır. Bir sonraki etkinliğimizle ilgili ilk haber alanlardan olmak isterseniz, bize info@semaozpekmezci.com mail adresinden yazabilirsiniz. İzmir, Urla'da düzenlediğimiz tam gün etkinliğimizin ilkini gerçekleştirdik. Yanımızda olan tüm katılımcılarımıza çok teşekkür ederiz. Hep birlikte, harika bir gün geçirdik. Gerçekten adına yaraşır, huzur dolu sakin bir gün oldu :) İzmir'deki günübirlik etkinliklerimizi yaptığımız yer Urla'da, Bizim Bahçe adında çok güzel bir mekan. Ağaçların arasında, harika stüdyosu, sıcacık ortamı olan çok tatlı bir işletme.. İncelemek isterseniz Instagram hesabını da paylaşıyorum. https://www.instagram.com/bizimbahceurla/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D Sizler için eşim, klinik psikolog Constantinos Hadjichristofi ile birlikte, kendimize bir bütün olarak iyi bakacağımız, sakin bir gün planladık. Çok güzel ve sağlıklı bir öğle yemeği, sağlıklı ara öğünler de bize eşlik edecek. Sizlerin de seveceğini umuyoruz. Tam program aşağıdadır. 2 Mart 2024 - Cumartesi 10:00-10:30 Hoş Geldiniz, Tanışma - SÖH&CH* 10:30-11:30 Bütüncül Açıdan Kendine İyi Bakmak - SÖH 11:30-11:45 Ara 11:45-12:45 Zorlu Durumlarda Yaşam - CH 12:45-14:00 Öğle Yemeği 14:00-15:00 Mindfulness, Meditasyon, Pratikler - SÖH 15:00-15:10 Ara 15:10-16:00 Psikolojik Güçlülük - CH 16:00-17:00 BBM/Nefes Beden Zihin - SÖH 17:00-17:15 Vedalaşma - SÖH&CH * Constantinos'un bölümlerinde Türkçe tercüme olacaktır. Ücret : Ücrete tüm gün program, öğle yemeği, ara öğün, su, çay, filtre kahve dahildir. Ulaşım dahil değildir. Bir kişi katılım 2.200 TL (KDV Dahil) Kredi kartı ile ödemek isterseniz aşağıdaki linkten kaydınızı yapabilirsiniz. Kayıt linki: https://front.sanalposentegrasyonu.com/#/product/100236/1333 EFT ile ödemek isterseniz info@semaozpekmezci.com adresine yazmanızı rica ederim. Başka sorularınız da olursa yine aynı mail adresinden Tuğçe Hanım yardımcı olacaktır. İlk etkinliğimizin kısa videosunu da aşağıdan izleyebilirsiniz. Kontenjan kısıtlı. Bu yüzden hemen dolacağını düşünüyorum. Kaydınızı beklemeden yapmanızı öneririm :) ***Kişi sayısı ile katılımcı aldığımızdan 22 Şubat 2024 tarihinden sonra iptal veya iade kabul edemediğimizi belirtmek isteriz. Görüşmek üzere :) Sema Özpekmezci Hadjichristofi & Constantinos Hadjichristofi

Ve yine 2 senedir yazamadığım, sonra halam kanser olduğunda “Keşke bu kadar beklemeyip, bunları yazsaydım.” dediğim yazı geldi. Ailemde kanser çok var. Babamı 43 yaşındayken, kuzenimi 5 sene önce 52 yaşında kaybettik. Büyük halam bağırsak kanseri oldu, şimdi iyi. Ben 43 yaşında meme kanseri geçirdim, iyiyim. Bu hayatta en sevdiğim 5 insandan biri olan küçük halamı da 1.5 ay önce 60 yaşındayken kanserden kaybettik. Gün geçmiyor ki etrafımda, burada, hayatta birinin kanser olduğunu duymayayım. Belki de bu yüzden, bu yaşta tekrar beslenme terapisti olmak üzere üniversiteye başlıyorum. Bu konu bende travma. Bana teşhis konduğunda "İyileştiğimde bu konuyu yazacağım.” demiştim ama bir türlü elim varmadı. Birinin kanser olduğunu duyduğumuzda verdiğimiz tepkiler inanın bana o kişiye durumundan daha ağır geliyor. Toplumumuzda bunu gördüm. Herkes iyi niyetle söylese de kişiyi çok yaralıyor. Belki eskiden ben de yapmışımdır. Eğer yaptıysam özür dilerim. Yaşayarak öğrendim, anlatmam lazım. Ben hatırlarsanız hesabımı kapalı yapmıştım. Umarım kimse sevdiklerinden böyle bir haber almaz. AMA ALIRSAK söylemeyeceğimiz şeyler: ❌”Bu seni nereden buldu?” Bana inanın o kişi bunu zaten 1000 kez kendine sormuştur ve bir kez de sizden duymaya ihtiyacı hiç yok. ❌”Daha da çok gençsin.” İnsanların yüzünde sizi mezara koyma ifadesini görüyorsunuz. Ve yine bana inanın eğer bir kişi kanser olduğunu dile getirip, sesli ifade ederek size, ailesine, başkalarına söylemişse, kendisini zaten zihninde mezara koymuş, öldükten sonraki hayatını, sevdiklerini düşünmüş, cenazesini görmüş, sonra kendine tokat atıp hala hayatta olduğunu hatırlamıştır. Bu yüz ifadesi ve hatırlatan sözcüklerle bir de etrafından duymak en son isteyeceği şeydir. ❌"Şimdi ne olacak?" O da bilmiyor, zaten kafası çok karışık. ✅ Bu kişinin tek bir ihtiyacı vardır: “Yanındayım, seni seviyorum ve kalbim seninle...” diyen, sıcacık bir destek. Daha fazla detay, soru, yorum, tepki istemiyor. Biliyorum, böyle bir haber aldığınızda tepkinizi seçmek çok zor. Bir nefes alın, sakinleşin ve desteğinizi sadece böyle verin. Hiç kimse kötü niyetle yapmıyor ama bu durumlarda dile biraz hakim olmak lazım. Umarım bir bilinç oluşturabiliriz. Sevgiler 💗

20'li yaşlarımdayken bir erkek arkadaşım vardı. Ayaklarıma “prehistorik ayak” der dalga geçerdi. O zamanki “güzellik” algımla hep ayak parmaklarımı birbirine yaklaştırmak isterdim. Şimdi partnerim/eşim/sevgilim herhangi bir beden bölgemle dalga geçse, ona ne diyeceğimi çok iyi bilirim ama o zaman gençtim işte. Zaten erkeklerin devamlı kadın bedenleri üzerinden bir şey demesinden inanılmaz rahatsızım. Biz sizin yağlı göbeklerinize bir şey diyor muyuz? Neden bizimkiler eleştiri/alay konusu oluyor? Neyse bunu ayrıca ele alırız. O densiz, benim bu ayaklarımla dalga geçerdi. Ben ne zaman topuklu giysem ayaklarım çok ağrır ve ben ayaklarım rahat değilse hiçbir şeye konsantre olamazdım. Yanımda hep rahat ayakkabı taşırdım. Zamanla ayaklarım artık kesnlikle topuklu, dar ayakkabı giymeme izin vermedi. Ruhum da o çocukla beraber olmaya. Ayaklabılarda tamamen düz, en genişlere geçtim çünkü sağ ayağımın baş parmağı kemiği dışarı çıkmaya başladı. Dar ayakkabı giyince sanki parmağım acıdan kesiliyordu. Aldığım anatomi derslerinde öğrendim ki bizim atalarımızdan, genlerimizden gelen ayak şeklinde zaten parmakların arası açık. Beden için dengemizi sağlayan öğelerden biri de bu açıklıkmış. İnsan bedeni çok ilginç. Eğer anatomisine uymayan, ayakta, bilekte 0.5 derece bile bir değişim olursa ayakta kalmak için başka bir yerden denge bulmaya çalışıyor. Bu da zamanla bacaklara, bele, sırta, omuzlara anlamını bulamadığımız ağrılar getiriyor. Atalarımız çıplak ayak kıtaları yürüyüp geçmişler. Anatomik olarak buna uygunuz. Uygun olmadığımız aşağıdaki görseldeki. Sizce ayaklarımızın dili olsa yandaki görseldeki sol ayak ne derdi? 🥲 Belki en az özen gösterdiğimiz yerler ayak kemiklerimiz, ayak eklemlerimiz ve parmaklarımız. Halbuki tüm bu iskelet sistemimizin 1/4 kemiği (sayı olarak) ayaklarımızda, biliyor musunuz? Size ayak parmaklarını rahatlatmak için egzersiz videosu çekeceğim ama öncesinde şu ayakkabı işine el atmak istedim. Memelere özgürlük diye başladığımız konunun devamını şimdi de Ayaklara Özgürlük diye devam ettirmek isterim. Olabildiğince yere çıplak ayak basmak, parmak aralarını açmak, ayak parmaklarını cendereye sokmayan ayakkabılar giymek destekleyici. Seçimleri yaparken bize sunulana değil de, bizim için rahat olana odaklanalım. Yandaki görseli @thefootcollective den aldım. Kendilerine teşekkürler. Bu hesap bu konuyu devamlı anlatıyor. Takip etmeyi çok sevdiğim bir hesap. Bakabilirsiniz. Tavsiye ederim. En içten sevgilerimle 🤗

İncir Turtam, çatal karam, sen ne oldun böyle 😍 Dün incir aldım ve bugün ilham geldi. Ayyy iyi ki de geldi, efsane bir şey oldu 🎉 Lütfen ama lütfen bu yazıya bakın, yapın. Böyle bir kolaylık ve lezzet yok 🤩 🌸5 tane küçük/orta boy incir. O kocaman olanlardan değil. Eğer onlardan kullanırsanız bence 3.5-4 tane yeter. 🌸7 yk el rondosundan geçirip, küçülttüğüm glutensiz yulaf ezmesi, normal yulaf da olur. 🌸2 yk yine el rondosundan geçirip, küçükttüğüm fındık (badem/ceviz de olur) 🌸1.5 yk kuru dut unu, kuru dutu rondoda çekip, yaptım. Yoksa 2 hurma veya 2 kuru kayısı veya 1 yk kuru üzüm de küçük kesilip eklenebilir. Bu ekleme tatlı sevenler için. Sadece kendime yapıyor olsam incir bana fazla fazla yeterdi. 🌸3 yk erimiş hindistancevizi yağı, yerine tahin olur. 🌸Bol tarçın İncirleri mıncıkladım. Hepsini karıştırdım. 10 dk bekledim. Yağlı kağıda yaydım. 170 derece turbo fırında tam 15 dk'da pişti. Dilerseniz dereceyi 150'ye düşürüp daha uzun tutup kıtırlaştırabilirsiniz de. Benimki yumuşak. Tam üstüne bir top dondurma bırakmalık ılıklığında 😀ama biz yapmadık tabii ve tahin gezdirdik 🤩 Hiç pişirmeden buzdolabına da konup soğuk da yenir 🤤 Eşim de ben de bayıldık. Misafir gelse yapılır. O derece lezzetli ve ilginç oldu. Lütfen yapınız dostlarım. Çoluğunuz çocuğunuz, sizler tertemiz gıdalar ile keyifli, sağlıklı bir tatlı yiyiniz 🤗💗🌸 baaa yıııll dııııımmmm 💃🏼 Kıvamı için bakınız: https://www.instagram.com/p/Cv4-hirodQL/

Şu postu yazabilmek için 2 sene bekledim. Bir türlü duygularımı anlatacak görsel bulamadım. Ne memeli bardak resimleri çektim, ne araştırmalar yaptım, hiçbirini beğenmedim. Bu görseli @halkekmag 'de gördüm ve işte budur dedim. Bu görseli kendisinden aldım. 2.5 sene öncesine kadar ben de sorgulamadan sütyen takanlardanım. Memeler büyümeye başladığı an ailemiz bize bunu alıyor ve tak diyor. Belki şimdiki jenerasyon sorguluyordur ama ben hiç “neden” diye sormadım. 2.5 sene önce meme ca teşhis edildi ve hayatımı değiştiren o ameliyatı oldum. Sol mememdeki kitle büyüktü ve ameliyattan çıktığımda şok olmuştum. Bu kadar büyük bir kesik olacağını, mememin tabiri caizse “dağılacağını” hiç düşünmemiştim. 2 hafta çok sıkı, cendere gibi bir sütyen takılıyor. Acılar içerisinde onu taktım, iyi ki takmışım da. Şimdi, şekil şemali biraz toparladıysam, bu o sütyen ve doktorumun yaptığı dikkatli ameliyat sayesindedir. O cendere sütyeni artık takmama gerek kalmayınca, el alışkanlığı eski klasik balenli sütyeni taktım. O balen ameliyat yaralarımı öyle bir acıttı ki “ben bunu neden takıyorum, canım memiklerim, size artık daha iyi bakacağım” dedim ve takmayı bıraktım. Sütyenin verdiği şu sıkma halini bilirsiniz, değil mi? Neden? Kendi halinde kalsa ne olacaktı ki? Bedenimizde sıkışan her hücre kan dolaşımı için çok sağlıksız. Bunu daha önce tayt konusunda da anlatmıştım hatırlarsanız. Bedene inanılmaz bir stres. Hele ki balen? Neden üzerimde bir metal taşıyorum? O metalle güvenliklerden geçiyorum, acaba neler birikiyor üzerinde? Bu mantıkla önce balenli sütyeni bıraktım. Çok güzel dikişsiz balensiz sütyenler var. Nispeten daha rahat. Yaralarım iyileşip yer çekimi ile acıyan kesikler iyileşene kadar onlarla yaşadım, sonra da hepten attım. Yaşasın Özgürlük! Bu belki bize normlarımız açısından çok uç geliyor ama şimdi yurtdışındayken daha çok dikkatimi çekiyor. Çoğu kadın takmıyor ve bu özgürlük ile yaşıyorlar. Hele kışın, kalın kıyafetlerle ne büyük rahatlık. Yazın da eğer uç sorunsa, ucu kapatıcı stickerlar var, onlar kullanılabilir ama bedene bu zorluk neden? Memeleri çok büyük olup, omuzlarına ağırlık yapan kızkardeşlerim var. Onlar için durum tabii ki farklı. Onlar için sütyen bir ihtiyaç ama belki en azındam balensize bile geçilebilir. Balen sadece seksi ve yüksek göstermek için sanırsam. Bunu da feminist, kadın bedenini önemseyen, metalaştıran yanım kabul edemiyor. Sadece spor yaparken o balensizleri takıyorum, o da burada not olarak dursun. Hareket edince canım acıyor çünkü. Görüşlerimiz ve ihtiyaçlarımız farklı olabilir tabii ki ama bu sütyen meselesi bana çok soruluyor. Ben serbest bıraktım, “oh be dünya varmış” dedim. 40 yaşıma kadar neden yapmadım diye pişman olduğum iki şey. Neden sütyeni erken bırakmadım. Neden menstural cup’a erkenden geçmedim ve senelerce o ped/tampon işkencesine maruz kaldım. Amaç ilham, motivasyon, beraber fikir alışverişi, bunu normalleştirelim diyebilmek. Tartışmak, ayıplamak, ayıplanmak değil. Bunu yapmaya niyetlileri kısaca dışarı davet edeceğim. :) Kadın kadının yurdu, dayanağı olsun her zaman 💗 Sevgicikler 🤗

Her ay kullandığımda “Bütün kız kardeşlerime anlatmak istiyorum.” deyip 4 senedir kullandığım ve çok memnun olduğum için tekrar hatırlatmak istediğim “menstrual cup”. Başlamadan bir uyarı! ⚠️ ‼️ Sadece kişisel tecrübemdir. Doktorunuza danışabilirsiniz. Toksik şok riski olanların özellikle kendi sorumluluğundadır, yine doktorlarınıza danışın lütfen. Her ay kullandığımda “Sensiz geçen 25 yılıma yazık olmuş.” diyorum. Pedlerin zararlarını yazmak buraya sığmaz. Googleda basit bir arama ile bilgilere ulaşabilirsiniz. Her türlü zararını bir kenara bıraktım, beyazlatılmış bir maddenin, vücudumuzun en hassas bölgesinde, bakteri üremeye çok müsait, nemli bir yere değmesi bile sorun. Dünyaya bıraktığı zarar zaten ayrı. Bir de verdiği rahatsızlık. Hışır hışır, devamlı bir doluluk hissi. Ben menstural cup’a geçene kadar pedin bu kadar rahatsızlık verdiğinin de farkında değilmişim. 🎈Menstural cup ile artık aylık döngüde olduğumu fark etmiyorum bile. 🎈Bence takması çok kolay, Youtube'da videolar var. ikiye kıvırıp sadece yerleştiriyoruz. Youtube'da videoları mevcut, bakın lütfen. 🎈Bir cup 3 ped kadar sıvı alıyormuş, 12 saatte bir temizlemem yetiyor. Benim ilk günlerimin geceleri çok ağır olur. 1 tampon, bir ped ancak yeterdi. Cupta hiçbir sorun yaşamadım, fazla fazla yetiyor. 🎈5-6-7 saatte bir (ihtiyaca göre) çıkartılıp, klozete boşaltılıp, lavaboda yıkanıp, geri takılıyor. Ben 2 sene araştırdım. Burası en çok düsündügüm noktaydı, nasıl boşaltacağız diye. Hiç pis değil. 🎈Ve yine menst cup kullanmaya başladıktan sonra fark ettim. Çok afedersiniz, o rahatsız koku bizim kanımız değilmiş. Ped üzerinde beklemesinden oluşan bir seymiş. İnanin hiç uzak durulacak, iğrenilecek bir şey değil. 🎈Her dönguüde ilk kullanım öncesi ve döngü bittikten sonra, son kullanım sonrasi 5 dk kaynatıyorum. Kuruyunca kesesine koyup kaldırıyorum. 🎈Dışardayken boşaltma ihtiyacı olmuyor çünkü uzun saatler duruyor. O kadar uzun dışarıda kaldığım hiç olmuyor. Her kadın su rahatlığı yaşamalı. Umarım siz de benim kadar sever, hem kendinize hem de dünyamıza bu iyiliği yaparsınız. 💗

Şahane geri bildirimlere son hızla devam ediyoruz. A.G. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Hızlı bir şekilde bağırsaklarımı temizlemek. Hücrelerimi yenilemek. Program size nasıl yardımcı oldu? Program sayesinde tatlı isteklerim ortadan kalktı. Ne zaman acıktığımı fark edebiliyorum. Bütünsel detoks programı, kendimle başbaşa kaldığım keyifli bir süreçti. Kendi sesimi tekrardan duyabilmek çok güzel. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Fiziksel olarak kilo verdim. Özellikle yağlarımdan gitti kilolarım. Vücudumda bir ödem olurdu özellikle bacaklarımda. Artık yok hafifledim. İnceldim. Bu programı kimlere önerirsiniz? Kendini yenilemek isteyen herkese öneririm. Özellikle şişkinlik, ödem ve tatlı krizi olanlar katılmalı. Eklemek istedikleriniz… Desteğiniz için çok teşekkürler. Geçen sene EF programınıza katılmıştım. Eksilerimi görmemi ve yeniden kendimi yenilememi sağladınız. Çok mutluyum sizin programlarınıza katıldığım için. Her defasında yenileniyorum. Bilginizi bizimle açık yüreklilikle, güzler yüzünüzle paylaştığınız için. Her gün gönderdiğiniz mailler bana güç verdi. Sağlıklı, mutlu günleriniz olsun. Sevgiler... N.Ç. Size iyi ki varsınız diyerek söze başlamak istiyorum, yıllardır sizi Instagram'dan takip edip bir türlü eğitimlerinize katılamadım. Tam ihtiyacım olduğu zamanda Bütünsel Detoks programı açıyorum dediniz. Radyoterapi bitmişti ve akıllı ilaçla tedavime devam ediyorum. Cea değerlerim yükseliyor ve tedavime destek arıyordum, vücudumu temizlemek için ve siz detoks var gelin dediniz. İyi ki, iyi ki katılmışım. Daha önce size yapılan yorumları okuduğumda bu kadar detaylı bir eğitim beklemiyordum, yazanları garipsemiştim, ne kadar detaylı olabilirdi ki bu eğitimler. Fakat siz gerçekten görseliyle ,tüm adımlarıyla nedenleri ve sonuçlarıyla açıkladığınız yazılarınızla sadece beslenme değil düşünce, uyku dahil bütünsel bir detoks programı sundunuz. Tüm notları çıkarıp kitap haline getiriyorum, açıp açıp okumalık bir kitap ortaya çıkacak. Bu arada ilk kitabınız bende var ve 9 yaşındaki kızım açıp açıp anne bugün bunu yapalım diyor Her şey için teşekkürler. Ö.B. Öncelikle böyle güzel, sağlık dolu programı bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Programda özellikle yemek konusunda sınır koymadan, sağlıklı beslenmenin açlık olmadığını, yemek yerken porsiyonun azlığı ile strese girmeden sadece sağlıklı olmak için atılan adımın kıymetini anladım. Duygusal açlık yaşayan biri iken artık ihtiyacım ne diye soruyorum kendime. Kilo kaybından ziyade hafiflediğimi, temizlendiğimi hissettiğim bu süreçte sağlıklı beslenmenin tanımı sayenizde çok değişti. Öğle yemeklerimi hala detoks programı yemeklerinden yiyorum. Sabahları smoothie ile başlayıp, akşama da geç olmadan, kendimi yormadan beslenerek geçiriyorum. Kattığınız bu yeni bakış için sonsuz şükür doluyum. Sağlıkla, sevgiyle, nice güzel günlere... Her şey için teşekkür ederim. E.G.A. Öncelikle sizinle tanıştığıma çok memnun oldum. Samimi gülüşünüz, yüksek enerjiniz ve heyecanınızı bizlere çok güzel yansıttınız. Sayenizde hayatıma enerji geldi. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Bedenimde rahatlama, hafifleme ve enerjimin yükselmesi ayrıca kafamın sakinleşmesiydi amacım . Program size nasıl yardımcı oldu? Öncelikle detoksu zaten bedenimizin yaptığını bilmek gerçekten çok rahatlatıcı .Ben yapmakta hiç zorlanmadım. zaten yedklerine dikkat eden biriyim. Ama bir programa dahil olarak bir grupla bu destoksu yapmak ve sizinle yapmak çok eğlenceli ve çok güzeldi, motivasyonum çok iyiydi .Ayrıca çok rahatladım bedenen . Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Garip bir şekilde iç huzurum arttı .Yoga ve Meditasyon da yaptım ama bence böyle programları, sizin önerdiğiniz gibi bütüncül yapmak çok daha etkili oluyor. Zihin, beden ve fiziksel olarak yapmak her şeyin birbirini etkilediğini görmek farkındalık yaratıyor Bu programı kimlere önerirsiniz? Bu programı bedenen ve mental olarak yorulduğunu hisseden, dikkat dağınıklığı yaşayan ve kendini önemseyen herkese önerebilirim . N.T. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Doğru beslenmeyi devam ettirebilmekti. Program size nasıl yardımcı oldu? Sizinle eliminasyon da yapmıştım. Bununla sürecin bir tık daha tamamlandığını hissediyorum. Günlük hayata doğru beslenmeyi entegre etmekte zorlanıyordum. Meme Ca geçirdiğim için bu bende baskı yapıyordu. Şimdi daha akıcı ve kontrol edilebilir olarak görmeye başladım. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Şişkinliklerim azaldı, uykuya geçişim daha rahatladı. Alternatif aramak yerine akışta neler yapabileceğimi gördüm. Bu programı kimlere önerirsiniz? Günlük hayatta rahatlıkla yapabilen, anlaşılabilir bir programdı. Dolayısıyla doğru beslenmeyi hedefleyen herkesin kolaylıkla takip edebileceğini ve fayda göreceğini düşünüyorum. Eklemek istedikleriniz... Her şey için çok teşekkürler. Sorunsuz ve stressiz bir süreç geçirdim. Iyi ki varsınız... E.F. Sizi hastalık-beslenme konusunda halk sağlığı üzerine yaptığınız çalışmalar ve emekleriniz için teşekkür ediyor ve kutluyorum. Sizi epeydir sosyal medyadan takip ediyorum. İlk defa programınıza katıldım. Program esnasında ve sonunda resmen bedenim temizlendi. Halbuki uzun zamandır temiz beslenmeye gayret ediyorum. Kendi günlük hayatımda kaçamaklarım olsa da, glütensiz-şekersiz-süt ürünsüz besleniyorum. Benim yumuşak karnım peynir ve simit. Ve meyveye bayılıyorum. Sizinle programı uygularken programın dışında hiç bir şey canım istemedi. Bu nasıl dengeli, bilimsel ve sağlıklı bir programdı, teşekkür ediyorum. Bilmediğim beslenme püf noktalarını öğrendim, eğlenerek açılmadan beslendim. Ben 1 kilo verdim, vücut şişliklerim indi. Hücrelerim dans etti, farkındayım. Size tekrar tekrar teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız. A.T. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Bu programa başlarken hedefim, sizinle birlikte detoksun ne olduğunu öğrenmekti. Sizin de belirttiğiniz gibi detoks aç kalmakmış gibi bir algım vardı, böyle olmadığını anlamış oldum. Bir de size güvendiğim için sizinle başlamak istedim. Program size nasıl yardımcı oldu? Daha önce sizinle eliminasyon süreçlerine başlamıştım. Alışkanlıklarımı bu programda değiştirmeye başladım, ekmeksiz de tok kalınabileceğini bilirken, bedenim neredeyse ilk defa iki hafta bunu yaşadı, anladı. Rafine şekeri bu sürecin başından beri kullanmıyorum. Kek, poğaça sütlü tatlılar çok severim, değişmeye başladı alışkanlıklarım. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Özellikle davranışsal değişimler oldu. Akşam yemek yememe, sofradan tok kalkmak ve sonrasında uzun süre acıkmadan kalabilmemin farkındalığını yaşadım. Gerçek gıda ile beslenmenin ne demek olduğunu deneyimledim. Abur cuburu bıraktım. Fiziksel olarak da hafiflemenin ne olduğunu hatırlamaya başladım, psikolojik olarak da çok iyi geldi bu hatırlama. Bu süreçte 5 kilo kadar verdim. Bu programı kimlere önerirsiniz? Çevremdeki herkese öneriyorum, özellikle yanlış beslendiğini düşündüğüm arkadaşlarıma, sizin diyabet geçmişimizden bahsederek, faydalanabileceklerini söylüyorum. Eklemek istedikleriniz… Desteklerinize sonsuz teşekkür ediyorum, sizin için duacıyız, yolunuz hep açık olsun. Programı %60 civarında uygulayabildim aslında, bazen akşam yemeklerini kaçırdım, iki öğünle kaldım, yanında taşımak önemli anladım. Smoothieleri 21.00 civarında içtiğim oldu. Her şey gönlünüzce olsun Sema Hanımcığım, sevgilerimle kucaklıyorum… B.Y. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? 6.5 aylık bebeğim var, emziriyorum ve hamilelik ve emzirme döneminde, doğal olarak akşam atıştırma vs, yeni rutinlerim oluşmuştu ama artık onlara sınır koymak ve tekrar daha dikkatli beslenmek istiyordum. Hayatım boyunca hiçbir zaman diyet uygulamadım, kafama yatan, sağlık odaklı bir çerçeve denemek istiyordum. Bir de uzun yıllardır egzamalarım var, acaba bazı gıdalara ara vermek cildimi nasıl etkiler diye merak ediyordum. Kendim için farklı bir şey yapmak istiyordum. Program size nasıl yardımcı oldu? Doyarak bu kadar hafif hissetmek ve süzülmek müthiş bir deneyimdi. Paradoks bir deneyim oldu, keyifle değişik seyler yedikçe, fiziken rahatlamak. Kendime bu özeni göstermek çok iyi geldi. Akşam hafif beslenmek, kendiliğinden mümkün oldu. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Egzamamla ilgili değişimden tam emin değilim, daha uzun sürdürmeli miyim, fikrinizi almak isterim. Kötüleşmedi, iyileşme yönünde gibi. Ilk günler midemde şişkinlik, ani tuvalete gitme ihtiyacı, değişiklikler oldu. Ilk haftadan sonra fiziken çok rahat ve hafif hissetmeye başladım. Yazlıkta tartım olmadığı için tartılmadım. Davranışsal olarak, program beni daha içedöndürdü, rahatlattı, aynı zamanda neşe verdi. Bu programı kimlere önerirsiniz? Programı uygulamak büyük emek istiyor, öncelikle kişinin hazırlığa zaman ayırabileceği bir dönemde olması gerek. Onun dışında beslenmesindeki rutinleri kırmak isteyen, yenilik arayan, bedenen ve ruhen hafiflemek isteyen ama bunu diyet döngüsünden bağımsız yeni bir beslenme zihniyetini, deneyimlemeye hazır insanlara öneririm. Eklemek istedikleriniz… Çok düşünerek yapılandırmışsınız, sizinle bu programı yapmak bir zevkti. Diyet psikolojisi yaratmadan bilinçli beslenme mantığı ile gıdalara sınır koymak çok önemli bir deneyim, bunu çok güzel aktarıyorsunuz. Stres yaratır mı diye düşündüm ama hiç yaratmadı, emzirme döneminde olsam da akşamları gıda eklemem gerekmedi. İ.E.D. Merhaba Sema Hanım; Instagram sonrasında sizinle ilk defa iki yaz önce eliminasyon programı yapmıştım, şahane de geçmişti ama sonra "Hayat zor mu geliyor, yaşasın karbonhidrat!" döngüsüne girdim yine. Sonra kilo almanın da ötesinde müthiş bir şişkinlik hissi başlayınca, sizin de detoks programınızı görünce "Hah dedim, haydi sağlıklı beslenmeye / yuvaya dönüş başlasın." :) programı beş tam gün uygulayabildim, sonrasını mutfaksız bir yerde geçirmek zorundaydım. birkaç gün daha elimden geldiğince ana çizgiye bağlı kalarak yaşadım, sonra epey koptum ama düştüğüm yerden kalkıp dizlerimi silkeleyip yola devam edebileceğimi biliyorum... Duygusal yeme - kötü beslenme bir döngü, içine girince çıkmak zor oluyor. Yeme ihtiyacımın (yani aslında güven ihtiyacımın) tatmini için daha sağlıklı bir yol ararken, sizin sözleriniz de hep kulağımda, sağ olun. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Bilinçli bir şekilde kötü beslendiğim bir sürecin ardından, daha önce hiç olmadığı gibi bir şişlik hissi gelmişti, en temel amacım o histen kurtulmaktı. Program size nasıl yardımcı oldu? Program bana yapabileceğimi gösterdi, sorunlara çözüm bulmanın aslında ne kadar kolay olabildiğini. Soğutucu çantam yoksa, evdeki buz akülerini bir plastik kutunun içine yerleştirerek yemeğimi yanımda taşıyabileceğimi gördüm mesela. Canım hiçbir şey yapmak istemezken bir gayret, tüm yemeklerimi "pıtı pıtı" hazırlayabildiğimi gördüm mesela. :) Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Daha ilk günlerde o şişkinlik hissinden kurtuldum. Sema Hanım'la birlikte bir şey yapmak genel olarak umut ve hafiflik veriyor insana, o da genel hayata yansıyor. Bu programı kimlere önerirsiniz? Şöyle bir silkinmek, biraz ferahlamak isteyen herkese öneririm. Belli bir kiloda takılmış olabilirsiniz, son zamanlarda kilo alıp, biraz hızlıca o en son gelen kilolardan kurtulmak istiyor olabilirsiniz, kilodan tamamen bağımsız hücrelerinize bayram ettirmek istiyor olabilirsiniz. :) Alın, ömür boyu kullanın. :) Eklemek istedikleriniz… İyi ki varsınız. :) R.B. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Yediğim gıdalardan çok yemek düzenimi değiştirmek. Akşam yemeğini hafif ve erken yiyip zorlanmadan geceyi geçirebileceğimden duyduğum endişeyi kırmak. Biraz kilo vermek istiyorum, ama yolun başı hep biraz zorlu, başlangıç için destek olacağını umuyordum ve oldu. Program size nasıl yardımcı oldu? Geç saat yeme ihtiyacımın (bazen sosyal ve psikolojik sebepleri olabilir tabi) gün içinde fiziken ve zihnen tam olarak doymamış olmam olduğunu fark ettim. Günün yoğunluğu içinde öğün atlayan veya daha hafif yemekleri tercih eden biriyim ama bu yöntem çalışmıyormuş. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? 2 kg verdim, vermek istediğim kilolarla ilgili, devam etme motivasyonu bu tabi ki. Kendimle ilgili önemli bir önyargımı yendim sanırım, akşamları yemiyorum. Bu programı kimlere önerirsiniz? Beslenmesinde çeşitlilikle ilgili eksikleri olan kişilere ve benim gibi akşam yiyicilerine. Eklemek istedikleriniz… Sessiz bir katılımcıydım programda. Ama işler ve çocuklardan dolayı çok yoğun bir dönemdeyim. Mantığını anlamış olsam da disiplinde kalmayı kolaylaştırdığını düşündüğüm için tüm menülere uydum, o da bir mesai istedi tabi. Ama sessizliğim her şey yolunda olduğu içindi aslında, çok teşekkürler. A.Y. Merhaba Sema Hanım, Öncelikle hazırladığınız program ve her gün verdiğiniz şahane destek, motivasyon ve açıklıkla yaptığınız paylaşımlar için çok teşekkür ederim. Dediğiniz gibi acıkmadım. Daha önce denemiştim ama yapamamıştım sizin verdiğiniz tarif ile mercimek filizlendirdim ve bayıldım. Kahvaltı salatalarını haftalık rutinim içine alacağım. Kışın da malzemeleri değiştirerek 3-5 gün olarak tekrar yapacağım. Kinoa krakerin ve havuçlu topların müptelası olabilirim. Bayıldım. Bu süreçte mutfakta geçirdiğim zamanlar çok keyifliydi. Tek yaşadığım için hiçbir sorun yaşamadım keyfimce yemeklerimi yaptım. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Günlük rutinimde yediğim bazı besin ürünlerinden uzaklaşmak (özellikle süt ürünleri) ve farklı bir tarzla beslenmek. Program size nasıl yardımcı oldu? Kesinlikle çok yardımcı oldu. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Fiziksel olarak hafiflemiş ve incelmiş hissediyorum, davranışsal olarak bazı şeyleri yemeden de durabiliyormuşum ve bu “yoksunluk” hissi yaratmıyor. Bu programı kimlere önerirsiniz? Bence herkes en az bir kere denemeli; ama özellikle temiz beslenme konusunda desteğe ihtiyacı olan herkese öneririm, öneriyorum. Eklemek istedikleriniz… Çok keyifli geçirdim emeklerinize, yüreğinize sağlık. E.G.A. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Bu programa her şey dahil otel konseptinden çıkar çıkmaz dahil olduk, benimle eşim de yaptı (ufak farklılıklarla) amacımız oradaki deli beslenme haliyle yorduğumuz bedenimizi dinlendirmek ve kendimiz için sağlıklı beslenmeye geçiş için motivasyon kazanmaktı. Program size nasıl yardımcı oldu? Daha önce diyetisyen kontrolünde eliminasyon diyeti yapmış ve bu şekilde beslenmenin faydalarını deneyimlemiş biri olarak; glutensiz, süt ürünsüz ve şekersiz beslenmenin bedenime ve ruhuma ne kadar iyi geldiğini hatırladım. Kilo vermek de bonusu oldu. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Fiziksel olarak ben 2,5, eşim ise 5 kilo civarı verdik. Ve benim özellikle daha dikkatle uyduğum ilk haftanın sonunda muazzam bir enerji artışım oldu. Davranışsal olarak işe yemek götürmek ve kahvaltı yapmak gibi değişimler oldu. 2 öğün besleniyordum, 5 öğüne geçmek epey büyük bir değişiklik oldu. Ama asıl farkındalığım iki öğün beslenmede akşam öğününü dolu dolu yiyor oluşumdu, bu programda ise asıl tokluğun gündüzde olduğu gece ise sistemi rahat bıraktığımız bir beslenmeyi deneyimledim. Açlık çekmedim desem ise yalan olur, gece açlığı maalesef çoğunlukla hep vardı. O da muhtemelen işe yemek götürme alışkanlığımın olmayışı sebebiyle menülere yüzde yüz riayet edemeyişimdendi. Bu programı kimlere önerirsiniz? İnsülin direnci olanlara, prediyabetiklere, yeme atağı yaşayan duygusal yiyicilere ve benim gibi otoimmün hastalığı olanlara. E.M. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Programa başlarken hedefim; doğru beslenmeyi öğrenmek ve bunun paralelinde hafiflemeyi sağlayabilmekti. Program size nasıl yardımcı oldu? Öncelikle senelerdir diyetisyenlerle çalışmış ama başarılı olamamış bir danışan olarak artık bu çemberi kırmak istemiştim, gerçekten de oldu! Listeler,listeler… Sıkıcı listeler.. Onu yeme, bunu yeme, ama yerini neyle dolduracağım, nasıl psikolojik olarak kendimi tamamlayacağım diye düşünürdüm; gerçekten bu programda bunu buldum. O kadar zevk aldım ki; yaptığım yemeklerden önce görüntülerle doydu ruhum. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Kendimi çok hafif, daha hareketli ve mutlu hissediyorum. Tabii ki rakamları da merak ediyordum ve ilk gün tartılmıştım. Son gün yeniden tartıldım aynı saatte; arada 3,400gr farketmiş! 15 gün de bu kadar yiyerek nasıl gitti bu kilolar şaşkınım hala. Bu programı kimlere önerirsiniz? Sağlıklı beslenme yolculuğuna ailesiyle birlikte çıkmak isteyenlerin katılmasını öneririm; zira biz eşimle birlikte çok zevkle yedik menüleri. Detoks programı adında sosyal medyada çok farklı algılar yaratılıyor; fakat ben inanmıştım sizin farklı bir bakış açınız olduğuna, gerçekten de öyle oldu. Öğrendiğim yeni tarifler benimle birlikte olmaya devam edecek. Zaman zaman Instagram tariflerinizi yapıyordum; sanırım artık bundan sonra yapmadığım kalmayacak. Eklemek istedikleriniz… Öncelikle süreç içinde gerek göndermiş olduğunuz maillerle ilettiğiniz bilgiler, gerekse zoom toplantılarının çok önemli ve motive edici olduğunu düşünüyorum; çok teşekkürler. 15 günde alışkanlığa dönmüş güzel mailleriniz, neyse ki Eylül deki programda devam edecek serüven…. S.D. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Hedefim, sürdürülebilir sağlıklı ve temiz beslenmeyi ve gerçek bir detoks nasıl oluru öğrenmek idi. Program size nasıl yardımcı oldu? Bu kadar tok olduğum, doya doya sağlıklı beslendiğim bir program uygulamamıştım. Rahat bir mide, mutlu bir ruh hali, kolay uyku kazandım ve şekere karşı olan bağımlılığım kayboldu. Yani ne uygularsam uygulayayım şekere mutlaka dönerdim, kaçamak yapardım. Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Kendimi daha sakin hissediyorum. Duygusal yeme ataklarım olmadı hiç. Alkol kullanmaktan keyif alırım ve hiç isteğim olmadı; bu şaşırtıcı idi. Dümdüz bir karnım oldu, kondüsyonum arttı. 2 haftada 3 kg verdim ki hedefim kilo vermek değildi. Bel bölgemden 3 cm, karından 4 cm, bacaklardan 3 er cm inceldim. Bu programı kimlere önerirsiniz? Bence programa herkes ama herkes katılmalı. Sağlıklı beslenmek isteyen ve nereden başlayacağını bilmeyen, 'Her yolu denedim ama başaramadım, sürdürülebilir olmuyor.' diyen herkes katılmalı. Çünkü bu sadece bir detox programı değil. Eklemek istedikleriniz… Çok keyif aldığım, fiziken ve ruhen şahane hissettiğim sağlıklı ve temiz beslenmenin püflerini öğrendiğim, kuralların, sınırların olmadığı, farklı tatlar öğrenip tattığım muhteşem 2 hafta idi. Her şey için çok teşekkürler..