Sonbaharın gelişini tabii ki kurabiş ile kutlayacaktık 😀 Hava burada bayağı serinledi. Ehh dedim ben şimdi bir kahve ve kurabiş yapmaz mıyım 🥰
🍁 1/2 badem unu veya fındık unu - bademleri rondoda çekerek de elde edebilirsiniz. Bu tarifte başka un öneremiyorum çünkü denemedim.
🍁 1/2 sb yulaf unu
🍁 1 sb kuru dutu rondodan çektim (aşağıdaki linkte görebilirsiniz).
🍁 1/4 sb su
🍁 1 yk katı halde hindistancevizi yağı, dilediğiniz yağ olur. 1 yk tahin veya fıstık ezmesi de olur.
🍁 Bir fiske tuz, bunu mutlaka ekleyin, çok yakışıyor.
Malzemenin hepsini yoğurdum. Detayları bu linkte bulabilirsiniz https://www.instagram.com/p/CTSXdwjjt7s/ . 150 derece turbo fırında (eğer kuruyemişler gibi iyi yağları pişiriyorsak, 150'nin üstüne çıkmamak yağların yapısını koruyor) 25-30 dakika pişirdim.
Alternatifler:
Karışıma 1 tk kakao da ekleyebilirsiniz.
Dut yerine 6-7 etli hurma ile hurma püresi olur yapabilirsiniz. 1/4 sb suyu hurmalarla çekerseniz başka su eklemeden aynı kıvamı koruyabilirsiniz :)
Yine camı, pencereyi açıp yapın diye bağıracağım kurabişlerden biri oldu 😀
Afiyetler olsun! 🤗
Sevgilerimle,
Sema
コメント