• Sema Özpekmezci

Leblebi Üzüm Kurabiye

Bu kurabiyenin adını Leblebi Üzüm Kurabiye koydum çünkü leblebi ve üzümün harika uyumundan aklıma geldi. İçinde un yok, tahıl yok. 😀

- 2 yk fıstık ezmesi

- 1.5 avuç küçük kestiğim kuru üzüm

- 3 avuç tuzlu sarı leblebi

- 2 avuç fındık

- 1/2 sb'dan 1 parmak az su

- 1 tk kakao, tarçın, zencefil, keçiboynuzu unu (olmasa da olur)

- 1 yk dilediğiniz un. İstemezseniz hiç koymayıp leblebiyi 1 avuç arttırabilirsiniz.


Leblebi ve fındığı çok un haline getirmeden, küçülecek şekilde el