Off ne kadar da sebze dolu bir kahvaltı 😀 Kimin kahvaltısı acaba? Tabii ki Sema’nın
Evdeki sebzeleri bitirmeye çalışıyorum, malum son 2 gündeyim. 🙈 Dün akşam fırında bamya yedim, bu sabah patlıcanlı, kırmızı biberli omlet. Kahvaltı salatası zaten sabit. İçinde semizotu, salatalık ve havuç var.
Patlıcanlı omleti geçen sene de paylaşmıştım. Dünyanın en lezzetli şeylerden biri olabilir 🤤 ama patlıcanı rendeleyerek yapmıştım. Hiç fotojenik değildi. Hak ettiği ilgiyi görememişti minnoşum. O yüzden bu sefer küçük kesip soteleyerek yaptım.
-Tavada 2 büyük patlıcan ve kırmızı biberi sade yağ ile soteledim.
- Sotelenip yumuşayınca üstüne cirptigim 4 yumurtayı döktüm. Biraz tuz attım.
-Ben tavayı alıp ızgara fırına attım. Benim gibi yumurta tadından aşırı derece haz etmeyenlere sebzeli ve fırında pişirmeyi çok tavsiye ediyorum. Fırında pişince o ağır yumurta tadı olmuyor. Ben çok seviyorum ama pek tabii ki ocakta da pişer.
Bence denenecekler listenize alın :) ben yarısını bu sabah yedim, diğer yarısı yarına.
Herkese müthiş bir gün olsun.