• Sema Özpekmezci

Eliminasyondayım Farkındayım Semineri Mutlu Sonlar 4

Güncelleme tarihi: 3 gün önce

Mutlu sonları sizinle paylaşmaya, aklınıza takılan bir yer varsa cevaplarını benden değil, Eliminasyondayım Farkındayım Semineri'ne katılanlardan bizzat duymanıza yardımcı olmak için karar vermiştim. Şimdi 4. sayfamızdayız. Deneyimlerini paylaşan herkese çok teşekkür ederim. Sizi şimdi katılımcılarımın deneyimlerini kendi anlatımlarıyla başbaşa bırakıyorum.

A.A.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Haşimato tiroidi, hipoglisemi, migren ve FMF (Ailevi Akdeniz Ateşi) rahatsızlıklarım var. Hepsinin ortak noktasının inflamasyon olduğu; bu sorunu ortadan kaldırmaya sürdürebilir sağlıklı beslenmenin faydası olacağını düşündüm.


Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Eliminasyona başlamadan önce son zamanlarda gecede 4-5 defa uyanıp meyve suyu veya herhangi bir meyve yemek isterdim. Daha ilk haftada gece uyanmalarım yok oldu. Sürekli yakındığım eklem ağrılarım azaldı.


Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

Önceliğim olmasa bile 5 kg verdim; ama beni görenler sanki 15 kg verdiğimi söylediler :)

Hayatım boyunca kilo vermekte hiç zorlanmadım. Ama bu kez sanki sadece yağlar eridi.

Belim 10 cm inceldi. Kilo almamak için az yediğimden akşamları çok acıkırdım ve çok

yerdim. Şimdi aç olduğum zaman karnımı doyurup toksam da yemiyorum. Açlığımın ve

tokluğumun farkına varabiliyorum.


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Benim gibi otoimmün hastalıkları olanlara, sağlıklı beslenmeyi öğrenip hayatında uygulamak isteyenlere ama nereden başlayacaklarını bilmeyenlere, sağlıklı kilo vermek isteyenlere.


Eklemek istedikleriniz…

Uzun zamandır kendim için yaptığım en iyi seçimdi. Herşey için

teşekkür ederim.



E.B.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Sağlıklı beslenme yolunda kulaktan dolma veya kendi çabalarımla yapmaya çalıştığımı, daha akademik ve profesyonel bir destekle ilerletmek. Beslenmenin sağlığımla ilgisini bilmekle birlikte, eklemlerdeki enflamasyon ağrılarını, gaz, sancı ve karın şişkinliklerimi gidermek ve dolayısıyla hayat kalitemi yükseltmek. Daha enerjik hisstemek.


Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

1.5 yıldır süt ve süt ürünlerini çok çok limitli tüketmeme, son 2 aydır glutensiz beslenmeye başlamış olmakla birlikte, eliminasyonun 1.haftasında özellikle psikolojik olarak çok zorlandım. Ancak vazgeçmeyip devam ettiğimde, hem psikolojik hem de fiziksel faydayı deneyimlediğimde, kendime inancım, sizin açıklayıcı ve pozitif yaklaşımınızla birleşince, hedeflerime ulaşmamda çok yardımcı oldu.


Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

Çok daha yavaş yemek yemek, her şeyin tadını alıp keyfini çıkarmak, sindirimimin ve

dolayısıyla şişkinliğimin çok daha iyi duruma gelmiş olması. Eklemlerimdeki ağrıların

geçmesi, çok daha enerji dolu ve pozitif olmam. Özetle, yaşam kalitemdeki bariz iyileşme. Daha ne isteyebilirim ki :)


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Herkese öneririm. Bunu yapmak için problem yaşamak şart değil, sağlıklı beslenme

yolculuğuna çıkmayı en somut şekilde gösteren, deneyimleten ve sonrasında bunun bir

savunucusu hale gelmenin en kısa ve basit yolu. Tabi ki bunda, sizin basit, samimi, hayata dair anlatım ve paylaşımınız, ilettiğiniz tariflerin hızla ve kolaylıkla

hazırlanabilmesi ve çok lezzetli olması çok kritik bir faktör. Şimdiden tüm arkadaşlarıma,

iş yerimdekilere, aileme anlatıp, deneyimlediklerimi paylaşıp, hayatlarına dokunmaya ve

ikna etmeye çalışıyorum. Tariflerinizi paylaşıyorum, en azından bunlarla katkım olsun

diye. Her şey için çok teşekkürler.


Eklemek istedikleriniz…

Mutlaka bir yerlerde denk gelip tanışırız diye düşünüyorum. Tekrar çok teşekkürler.

Buzdağının görünen kısmıydı bu, arkasındaki deneyim, titiz planlama ve çalışma için

ayrıca size ve Deniz Hanım’a teşekkürlerimle. Sevgiler.


Z.Ö.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Bu programa Mark Hyman’ın “otoimmün hastalıkları olanların mutlaka eliminasyon diyeti yapmaları gerektiği” hakkındaki gazete yazısını okuduktan sonra başlamaya karar

verdim. Uzun zamandır cesaret edemiyordum ve Sema Hanım'ın programı açtığını

görünce hemen kayıt oldum. Hedefim ani şeker düşmelerinin önüne geçmek ve kendimi

daha dinç hissetmekti.


Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Haşimato hastalığım vardı ve 1,5 yıldır glutensiz beslenerek tüm değerlerim normale

dönmüştü. Fakat egzama, ani şeker düşmesi, bir türlü kilo verememek, halsizlik gibi

sorunlarım gluten yemememe rağmen devam ediyordu. En çok süt ürünleri ve yumurtayı bırakmak beni korkutuyordu. Sema Hanım'ın her gün motive edici mailleri en büyük desteğim oldu. Sürekli farklı tarifler vererek kendimize alternatif yiyecekler yapmamıza çok destek oldu. Günde üç öğün peynir yiyen biri olarak nasıl yaparım diye

düşünüyordum ama program bitmesine rağmen hala devam ediyorum. Farklı şekillerde

de doyuluyormuş onu öğrendim. Yiyecekler dışında farkındalıkla beslenerek artık

porsiyonlarım çok daha küçük ve tüm bunların dışında bir sürü ekstra bilgi öğrendim,

hepsini uygulamaya çalışıyorum!


Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

Öncelikle sabah kahvaltısı yapmayı bıraktım artık. Her sabah acıkmadan kahvaltı

ediyormuşum ve şekerim düşmesin diye de fazla fazla yiyerek kilo alıyormuşum. Bu

program sayesinde akşam yemeklerimi 5-6 gibi yiyorum ve ertesi gün de acıktığım

zaman yani 11-12 gibi kahvaltı yapıyorum. Günde 2 öğünle hem doyduğumu hem

şekerimin düşmediğini hem de kilo verdiğimi fark ettim, bana çok iyi geldi. Ve artık canım hiç tatlı çekmiyor :)


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Bu programı özellikle otoimmün rahatsızlığı olup da gluten, süt ürünleri ve yumurtadan

vazgeçemeyenlere, alternatif olmadığını düşünüp asla yapamam diyenlere öneririm.

Gerçekten mümkün olduğunu görüyorsunuz.


Her şey için çok teşekkürler!!



N.Y.

Sizi uzun zamandir takip ediyorum ve programınızın iyi olduğunu biliyordum ve hissediyordum :) ama bir türlü kendimi toparlayıp katılamamıştım. Son 3 yıl benim için zordu.ok fazla stres ve kaygı ile son 1 yılda hayatımda ilk defa (hamilelikler dışında) 10 kilo aldım :( Kilo almanın dışında ilk defa kendimi bu kadar negatif ve enerjisiz hissettim :(


Eliminasyon programı bana çok iyi geldi. Her şeyden önce enerjim yerine geldi ve bu beni inanılmaz mutlu ediyor. Onun dışında regl öncesi sendromların bu kadar azalacağına hatta yok olacağına inanamamıştım. Ama gerçekten yok oldular. Bu benim için mucize gibi bir şey ;)

Tabi verdigim kilolar da bunların yanında harika birer bonus oldular. :)

Ah bir de cildim o kadar güzel oldu ki. :) Bu kadar kısa sürede ve bu kadar az zorlanarak bunları yaşamak çok mutlu edici. :)


Halam ile birlikte sizden öğrendiklerimizi etrafımızdaki herkese yaymaya çalışıyoruz. Lezzetli tariflerinize ayrıca bayılıyoruz :) Kendisi de size ayrıca geri dönüş yapacak, o da çok güzel değişimler yaşadı ve çok memnun kaldı. ;)



N.N.

Öncelikle bana kattıklarınız için sonsuz teşekkürler; doğru bildiğim yanlışlarımı fark etmemi sağladınız hem de 3 haftalık kısa bir süre içerisinde. Bu programa başlarken hedefiniz ne idi? Geçen seneden beri süregelen bir şişme problemim vardı, şişme deyince 7 - 8 aylık hamile gibi karın şişmeleri. Ben 1.60 cm boyunda 55 - 58 kg aralığında gidip gelen 52 yaşında bir insanım. Hayatım boyunca çok dengeli beslendiğimi düşünürdüm, ama gelin görün ki yanılmışım. Geçen sene beni anormal rahatsız eden bu şişmelerim sebebiye kolonoskopi çektirdim, kötü huylu bir polip haricinde birşey çıkmadı, o da erken tanı olduğu için alındı ve bitti. Bu sene de aynı şişmeler devam edince doktorumun tavsiyesi üzerine eliminasyon diyeti yapmaya karar verdim ve bir arkadaşım sizi tavsiye etti; iyi ki de tavsiye etmiş. Programa başlama sebebim karın şişlerime bir çare bulmaktı ve de çareyi buldum, sayenizde.

Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu? Elbette yardımcı oldu. Hem de üstüne bonus 2 kg verdim. Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir? Şişlerim programın 4. gününde indi, canım tatlı veya meyve çekmiyor, sabahları 1 dilim ekmek yerdim eskiden, şimdi hiç yemiyorum; hatta ve hatta canım bile çekmiyor bunları. Hafta sonu tatildeydik, hiç kaçamak yapmadım, sayenizde….

Bu programı şöyle problem yaşayanlara öneririm. Şişme problemi olanlara, beslenme alışkanlığını düzene sokmak isteyenlere, aslında herkese tavsiye ederim. Her bireyin uygulaması gereken bir program bence. Eklemek istedikleriniz… Sizi tanıdığım için kendimi çok şanslı hissediyorum. İyi ki bu vesile ile sizi tanımışım. Ömrümün sonuna kadar uygulamayı hedeflediğim bir programı öğrenmeme, özümsememe vesile oldunuz; hayat şeklimi değiştirdiniz, sağ olun. Binlerce kez teşekkürler…. İrtibatta kalmak dileğiyle…

E.E.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Yıllar önce gluten hassasiyeti ve rahatsız bağırsak teşhisi kondu. Karnım gün sonunda

yaşadıklarım ve yediklerimle 7-8 aylık bir hamile kadar şişiyordu. Hedefim karnımın

düz bir karın olması idi ve günün ortasında nerede olursam olayım uyumak

isterdim. Sabahları dinç kalkamazdım. Bunun değişmesini çok istiyordum.


Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

İlk haftadan itibaren kendimi çok hafif hissetmeye başladım. Sağlıklı beslenmeye bakış

açım değişti. Çok zor ve uygulanamaz diye bakıyordum bu tür programlara. Yapabildiğimi gördükçe moralim düzeldi. Karnım kesinlikle şişmiyor.


Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

Moralim çok yüksek onu belirtmek isterim. Kendimi dinç ve hafif hissediyorum. Gün içinde yorulmadan, planladıklarımın hepsini yapabiliyorum. Bu moralimi daha da yükseltiyor. En büyük fiziksel değişimim karnım şişmiyor. Üstelik hiç hedeflemediğim halde 3 kilo vermişim. :)


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Diyet yapmaktan korkan, diyetin zor bir şey olduğunu düşünen ve bu yüzden sağlık problemleri yaşayan insanlara öneriririm. Buna diyet olarak hiç bakmadım. Onlara da bunu öneririm.


Eklemek istedikleriniz…


Bu duyguları bana yaşattığınız için çok tesekkür eder, sizi sıkı sıkı kucaklarım. Dün akşam veda ederken üzüldüm. Sanırım zaman zaman size yazarak rahatsız edeceğim. Vedalaşamadım. :(


Sizin ve ekibinizin emeklerine sağlık……


P.Y.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Programa baslarken farklı hedeflerim vardı. Öncelikle uzun suredir kendi kendime ve sizin tariflerinizle oluşturmaya çalıştığım beslenme düzenini daha iyi anlamak, uygulamak. Diğer sebep bu şekilde beslenmenin otoimmun hastalıklarım ve kan değerlerim üzerindeki etkisini görmek, kullandığım ilaç/hormon dozlarını azaltmak.

Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Daha ilk günden aslında etkisini görmeye başladım kullandığım ilaçlar açısından. İlerleyen süreçte ise kan şekerimdeki düzencilik benim için yeterliydi. 1 ay öncesinde yüksek olan TSH değerim ise, Eliminasyon’un 1. haftasından sonra yaptırdığım test sonucu ile daha normal hale geldiğini gördüm. Sema Hanım'ın detaylı açıklamalarıyla bundan sonraki süreçte nasıl devam edebileceğimi çok iyi kavradım.

Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

En önemlisi başlangıçta çok zor olacağını düşündüğüm bir programın, doğru

yönlendirilmeyle aslında ne kadar da kolay ve rahat yapılabileceğini gördüm (Sema

Hanım sağ olsun) :) Fiziksel olarak incelme oldu, daha az şişlik hissetmeye başladım.


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Sema Hanım'ın da hep söylediği gibi, herkese öneririm. Kulağa ne kadar zor gelirse

Gelsin, Sema Hanım'ın desteğiyle hem eğitici, öğretici hem zevkli hem de çok faydalı bir

program. Herhangi bir hastalığınız yoksa (ne mutlu size) vücudunuzu temizlemek için;

herhangi bir hastalığınız varsa da sadece 3 haftalık sağlıklı beslenme değil, sürdürülebilir

Bir beslenme şekli öğrenebileceğiniz, birçok faydalı bilgiyi de ekstradan alacağınız bu

programı yapmanızı tavsiye ederim. Eklemek istedikleriniz…

Program, beklediğimden çok daha fazlasını öğrendiğim, beklediğimden çok daha kolay ve keyifli geçti. Başlamayı düşünen/düşünmeyen herkese 2. kez düşünmeyip hemen bir

sonraki programa kayıt olmasını tavsiye ediyorum, asla pişman olmayacaksınız.

5 haftalık süreçte her zaman yanımızda olduğunuz, bildiğiniz şeyleri bizle paylaştığınız

için çok teşekkürler Sema Hanim. Günlük epostlarinizi şimdiden özledim :)



B.O.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Ben pasif bir autoimmune hastasıyım, o yüzden aslında hiç semptom göstermiyorum

değerlerimde de bir sorun yok. Ama aynı zamanda çok alerjik biriyim ve bitmek bitmeyen bir geniz akıntım var. Bu da hem alerjik astımımı hem de gırtlak daralması sebebi ile zorlaşan nefes alışverişimi etkiliyor. Okuduğum yayınların birinde geniz akıntısına glutenin sebep olduğunu gördüğümden beri acaba bu mu benim şifam diye düşünüp duruyordum ama bunu nasıl başarabileceğimi bilmiyordum. Sizi ise çok uzun süredir sosyal medyadan takip ediyorum, sahiciliğiniz, hep gülen yüzünüz, herşeyi abartmadan olduğu gibi yaşamanız ve yansıtmanız bana iyi geliyordu. Ayrıca ortalıkta dolanmış gibi yapan tiplerden değildiniz ve işin maddiyatına önem vermediğiniz sürekli bilgi paylaşımızından belliydi. Denersem bunu Sema hanım ile denemeliyim dedim ve öyle yola çıktım.


Program hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Neyi ne zaman ve nasıl yiyeceğimi öğrendim. Sizin tarifleriniz olmasa kesinlikle bunu

yapamazdım. Alışverişten başlayarak adım adım yönlendirmeniz eliminasyon sürecinde

hayatımı kolaylaştırdı. Diğer taraftan hergün gelen emailler müthiş bir motivasyon sebebi.


Program biterken kendinizde gördüğünüz en büyük fiziksel ve davranışsal değişim nedir?

Maalesef henüz geniz akıntımda ve nefesimde çok büyük bir değişiklik olmadı ama zaten

siz bu tip durumlar için 3 haftanın yetmeyeceğini başından beri söylüyorsunuz, o yüzden

bir sonuç alabilmem için 3 ya da 6 ay bunu sürdürmem gerektiğini biliyorum. Bunu ancak yaşayarak görebilirim. Diğer taraftan vücudumda ödem gitti, akşamları kocaman olan karnım indi. Gazım kalmadı. Programa başlamadan önce gözüm şişiyordu! Sabahları nerdeyse kapanmış bir gözle kalkmak ve onun en az 2 gün inmemesi çok sinir bozucu bir şey. Artık o yok, daha ne olsun! Devamı için biraz daha sabır, azim ve pozitif duygular lazım bana.


Bu programı şöyle problemler yaşayanlara öneririm:

Alerjik reaksiyonları olanlara, inmeyen bitmeyen ödemleri olanlara, sürekli gaz şikayeti

olanlara, şeker krizine girenlere şiddetle öneririm.


Eklemek istedikleriniz…

Sizi tanıdığım için çok mutluyum! Umarım hayat size hep güzellikler ve kocaman

gülümsemeler getirsin. Tatlı köpeklerinizl ve eşinizle huzur içinde keyifle bir hayat sürün.

Bizim de hayatımızda olmaya ve bizlere dokunmaya devam edin.


Sevgiyle,sağlıkla kalın.



Bu güzel sözleri için katılımcılarıma çok teşekkür ediyorum.


Sevgilerimle,

Sema

53 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör