• Sema Özpekmezci

3'lü Eliminasyon ile Tazelenme Mutlu Sonlar 2

Daha tazecik bir program olmasına rağmen 3'lü Eliminasyon ile Tazelenme'nin ikinci sayfa Mutlu Sonlarına geçtik bile. Bana güvenip yepyeni bir programa katılıp, koşturmalı günlerinden değerli vakitlerini ayırıp yorumlarını gönderen tüm katılımcılarıma yürekten teşekkür ediyorum. Programa katılınca neler oluyormuş buyrun onların sözleriyle kendilerinden dinleyin.

D.K.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Hedefim öncelikli olarak, sağlıklı beslenmenin ne olduğunu, detaylarını öğrenmek ve bu

beslenme şeklini hayatıma nasıl geçireceğimi ve bundan sonra nasıl devam

ettirebileceğimi öğrenmekti. Kilo vermek istemediğim için açıkçası önce endişeliydim.

Aynı programın nasıl olurda bazıları için kilo verdirirken, bazılarına verdirmeden

uygulanabildiği beni şaşırtmıştı. Ama gördüm ki asıl olan sağlıklı beslenmek, kilo alıp

vermek değil. Sağlıklı beslenmeyi hayatınıza alınca zaten vücut bir şekilde dengeleniyor.


Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Yalın, açıklayıcı anlatımınız ile konuyu teorik olarak önce öğrendik. Devamında hergün

paylaştığınız bilgi ve özellikle de tarif dosyaları ile nasıl uygulayacağımız konusunda fikir

sahibi olduk. Her gün mail almak bize yalnız olmadığımızı hissettirdi. Her zaman

yaşayabileceğimiz bir sorunda size rahatlıkla ulaşabileceğimizi ve cevap alacağımızı

bilmek bize güven verdi. Desteğiniz ile yolumuza devam ettik.


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir?

Kızım ile bu programa katılmıştık. Sabahları daha rahat ve mutlu şekilde kalktık. Ani ve

çabuk acıkma ve el titremeleri artık yok. Adet öncesi sendromlarda ve ağrıda azalma oldu ve şişkinlik ve gaz problemleri sona erdi. Artık dizimi neden ve ne şişiriyor çok iyi biliyorum. :) Hangi yiyecek vücuduma ne yapıyor, farkındalığım arttı. Bilerek ve dengeleyerek, bilinçli olarak beslenmek, hayatımıza getirdiği en önemli değişim.


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Kilo problemi olan veya olmayan, sağlıklı beslenmek isteyen herkese tavsiye ederim.

Kendinize verebileceğiniz en güzel hediye.


Eklemek istedikleriniz…

Sema Hanım, iyi ki varsınız. Bize doğru yolda ilerlemeyi öğrettiğiniz ve farkındalık

yarattığınız için çok teşekkürler, sevgiler.


 

C.I.

Sizi çok uzun süredir Instagram ve Blog yazılarınızdan takip ediyor, elimden geldiğince tariflerinizi deniyor, tüm paylaşımlarınızı okuyordum ancak birlikte program yürütmek, her gün e-postalarınızı almak, yaptığınız yayınlara katılmak çok daha kapsayıcı bir bakış açısı kazanmama yardımcı oldu. En çok da farkındalık ve öz şefkat tarafını desteklememe yardım etti. Kendimi aslında ne kadar da acımasızca eleştirdiğimi fark ettim, mükemmeli yakalamak için ne kadar fazla çaba sarf ettiğimi ama sağlıklı beslenme yönünde eskiye göre ne kadar çok adım attığımı gördüm. Ne yazık ki çocukluğumdan itibaren obezite ile mücadele ediyorum. Anne sütü hiç içmediğim için mama ile beslenen ve yeme düzenini tam anlamıyla oturmamış çocuklardanım. Aç kalmaktan hep korkuyorum ve bu beni daha fazla yemeye veya aç olduğumda panik olmama neden oluyor. Geri planda kıtlık bilincimin bir noktada tetiklendiğini düşünüyorum. Son 3-4 senedir bu konuyu daha net fark ettiğim için üstüne gitmem daha kolay oldu. 5 yıldır insülin direncim için ilaç kullanıyordum. Bu sene başında günde 2 kere kullandığım ilacı bırakma niyetiyle karbonhidrat tüketimini olabildiğince azaltmıştım. Sizin programınıza da bu niyetle katılmak istedim. Mart ayında doktorum ilacı bırakıp 3 ay denememizi önermişti, programın sonunda tahlillerimi tekrar yaptık ve artık ilaç kullanmıyorum. :)) O kadar mutluyum ki, size ve kendime ne kadar teşekkür etsem az. :)) Beslenmem için öğünleri önceden hazırlayıp, planlamak ve daha fazla sebze için salata malzemelerini hazırlamak hayatımı çok kolaylaştırdı. Minik dokunuşlar bile insanı önemli ölçüde doğru olana, sağlıklı olana yöneltiyor. Öğrendiklerim ile yoluma daha kolay devam edebileceğimi biliyorum. Farklı bir yola girersem de artık nasıl telafi edebileceğimi program sayesinde öğrendim. Kendime her öğün polislik yapmamam gerektiğini de biliyorum. :) Programda verdiğim kilo ve incelmeler ayrı bir bonus ama en çok yürüdüğüm yolu daha sevdirdiğiniz ve sürekliliğini öğrettiğiniz için minnettarım. Programı herkese tavsiye ederim, bana göre beslenme davranışlarını geliştirmek için toplumda yer alan her bireyin bu programda kendisi için faydalı bilgiler bulacağına ve 21 gün sonra farklı bir bakış açısı kazanacaklarına eminim.


M.K.

Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Gün gün gelen mailleriniz, açıklayıcı ve kapsayıcı yaklaşımınız, esnekliğiniz, siyah

beyaz katılığınız olmayışı, beni, bizi kabulünüz sihirli bir değnek gibi değdi üstüme.

Açıkçası çok da zorlanmadım. Kendime ne yapacağım nasıl yapacağım diye sorarken

dönüp dönüp maillerinizi okudum, tariflerinize baktım derken bi düzen kurdum. Ben ot ve yeşillikten çok hazzetmem ama yiyebildiklerimin yeterli olacağına ikna olunca pekala doydum da. Sarımsaklı yoğurdun yerini sarımsaklı tahin nasıl da güzel doldurdu mesela. :)


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir?

Tartıda 5 kg. gitti ama 4,5 yıldır giremediğim pantolonuma sığdım. Göz altı

morluklarımın rengi açıldı, o kadar koyu halkalar yok şu anda. Son iki gündür bir

miktar tatlı isteği yaşıyorum ama kuru kayısı yerken kuru üzümle yaptığımızı

düşünerek yiyorum. Regl oldum, 32 gramlık bir sağlıklı atıştırmalığı 1 haftada yedim.

Duygusal yeme ihtiyacım çok fazla idi, halen alışkanlığım var, her işi bitirip akşam

oturduğumda elim ağzım bir şeyler arıyor ama savaşmak yerine bana iyi gelen bir şey

yapma tercihimi kullanıyorum.


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Ben herkese önerdim anlat anlat bitiremedim. Ama takdir edersiniz ki herkesin ilk

derdi kilo vermek. Benim de bir niyetim buydu ama olayın böyle olmadığını

katıldıktan sonra anladım. Hesabınızı ve bloğunuzu herkese iletiyorum. Ben de ilk

iş kitaplarınızı alacağım.


Eklemek istedikleriniz…

Samimiyetiniz ve özveriniz için teşekkür ederim. Her şey tastamam kafama oturdu %100

yaparım diyemem. Ancak dengelemeyi öğrenme esnemeye ve telafisine yönelik barışçıl

diliniz inancımı arttırdı kendime. Kendinize çok iyi bakın.

 

E.K.

Eğitimin ilk canlı yayınından sonra çok ağır bir şekilde 2. covidimi geçirdim ama yılmadım, eğitiminize, doğru beslenmeye ve size tutundum. Çünkü yeme atakları ve bunun gibi kötü durumlardan kaçınmam ve pes etmemem lazımdı. Covid zamanı hastanede serumluk da oldum ama annemi çorbamı unsuz yap diye tembihledim ve sonunda bir beden küçüldüm, yüzüm aydınlandı, o sırada enerjimi anlayacak pek halim yoktu ama bir şeylerin bana çok iyi geldiği kesindi. İyileşince de eskisi gibi aniden acıkmadığımı ve o kadar fazla yiyemediğimi farkettim. Gittiğimiz iftarlarda dahi hep ayarlayarak yedim, sosyalleşmekten geri kalmadım ama durumu da kontrol altına alabildim. İçimde hep bir Sema Hanım oldu, doyunca bırak, arkandan yemek ağlamaz, yediysen de pişman olma ama battı balık yan gider de deme diyen.


Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Son zamanlarda kaybettiğim sağlıklı yeme düzenine geri dönebilmek, yeni bilgiler elde edebilmek.


Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Program kesinlikle çok faydalı oldu, beni bir düzene soktu, ve motive etti.


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir? Uzun zamandır kilo veremiyordum. Tam bir beden küçüldüm (42’den 40’a). Daha çabuk doymaya, daha az yemeye ve daha az acıkmaya başladım.


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Dünyadaki herkes bilmeli!


Eklemek istedikleriniz…

Harika bir hocasınız, enerjiniz muhteşem, lütfen hep anlatın bizler de sizden hep yararlanalım. Seminerinize katılanlara belki motivasyon olması için ek eğitimler yapılabilir çünkü hayat kişiyi sağlıksıza hemen itebiliyor. Sabah maillerinizi özleyeceğim.


 

E.G.G.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Kilo vermek ve yeme ataklarını durdurmaktı.


Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Kilo konusunda çok bir değişim olmadı, ancak yeme atakları azaldı, şekerim dengelendi,

rosa kaşıntılarım bitti, acıkma sürem uzadı.


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir?

Fiziksel olarak şişliğim azaldı, ancak davranışsal olarak daha çok değişim oldu. Yemek

seçerken, ne varsa yerim diye düşünürken, şimdilerde bu bana göre değil diyebiliyorum.


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Herkese. Küçük, büyük, yaşlı, genç herkese. Çünkü belli bir grubun ihtiyacı değil, aslında

hepimizin gerekliliği olan bir farkındalığa ilk adım.


Eklemek istedikleriniz…

KİŞİSEL olarak aynı yolu yürümüş biriyle (doğuştan iştahsız kişilerin verdiği 3 kaşık yeter

gibi sözler bana çok hoş gelmiyordu) ve de sadece kalori hesabı yapan uzman

mantığından çok uzak, kendi sağlığımıza yatırım yaptığımız bir program içinde olmak çok

keyifliydi. Doymanın farklı yolları olduğunu görmek çok keyifliydi. Ayrıca size, şahsi

enerjinizden dolayı da çok teşekkür ederim. Çok keyifli birisiniz belli, özel hayatınızdaki

herkes çok şanslı. Kocaman sevgiler.


 

S.G.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Hedefim sağlıklı beslenmeye adım atmak ve bir hipertiroid hastası olarak vücudumun

hangi besine tepki verdiğini bulmaktı.


Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Program beni tam on ikiden vurdu. Sağlıklı beslenmeye ilk defa bu kadar zorlanmadan giriş yaptım, 15 günün sonunda kan tahlili yaptırdım, tiroidim dengedeydi ve ilacı bıraktım. Üstüne 6 kilo vermem ve bir beden küçülmem de bonus oldu.


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir?

Sevdiğim ama zararlı yiyeceğe düşünmeden atlamıyorum, çok canım istediyse iki çatal

kuralı ve hemen onun sağlıklı alternatifini araştırıyorum.


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Herkese öneririm çünkü bir bilgi kirliliği var. Bu programdan sonra şunu öğrendim en

sağlıklı beslenenler bile bir şeyleri eksik biliyor ve aslında sağlıklı beslenerek de keyif

yapabiliriz. Diyet demiyoruz, keyfini çıkarıyoruz. Bence slogan bu olmalı.


Eklemek istedikleriniz…

Bu programa daha önce kitaplarınızı okuyarak geldim. Bu programdan önce de zaten sizi takip ediyordum ama yine de her bağlantıda ve gönderide yeni şeyler öğrendim. Siz

harikasınız. Teşekkürler.

 

S.P.

Bu programa başlarken hedefiniz ne idi?

Hedefim sürdürülebilir bir beslenme alışkanlığı kazanmaktı. Aslına bakarsanız biraz da program içeriğinden bir haber katıldım programa. Bu benim genel hedefimdi evet ama bir gece size rüyamda görünce bi şekilde bi eğitiminize katılmam gerektiğine çok inandım. :) En yakın program da buydu ve kendimi burada buldum. :)


Program, hedeflerinize ulaşmaya nasıl yardımcı oldu?

Daha önce bu kadar da bilincinde değilken Kardelen Ergin’in Sezgisel Beslenme Programı'na katılmıştım. İlk gün her şeyi, istediğiniz kadar, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz dediğinde baya büyülenmiştim ve birkaç günlüğüne tüm sorunlarımın çözüldüğünü hissetmiştim. Ama tabi onun da sizin de söylediğiniz gibi “alışkanlık” tekrara bağlı olarak değişiyor. Ben devam edememiştim. Şimdi birkaç yıl sonra sizin programınız orada öğrendiklerimi o kadar güzel tamamladı ki; beslenmede yer alacak ürün gruplarının sıralaması, şeker yerine kullanabileceğim ürünlerin özellikleri gibi gibi… Üstelik neredeyse vejetaryen diyebileceğim yeme seçimime de çok güzel oturdu. Keşke sağlıklı beslenmeye çalışmak bu kadar pahalı olmasa ülkemizde…


Program biterken kendinizde gördüğünüz fiziksel ve davranışsal değişimler nedir?

Arada bir kereliğe mahsus bir diyet tecrübem oldu. Bile bile lades dediğim… Beni salataya küstüren bir diyet olmuştu. Şimdi sizinle çok özlediğim bir şeye kavuşmuş gibi hissettim: Salatanın çeşitliliği ve her birinin lezzeti. Üşenmiyorum, çeşitlendiriyorum, daha önce pek de yemediğim yiyecekleri ekliyorum. Off nası güzeller. Yani sadece bunun için bile teşekkür ederim size. :)


Beni en çok etkileyen “yiyebildiklerimize odaklanma” düşünce tarzı oldu sanırım. Sürdürülebilir kılan da bu gibi zaten. Çünkü farkettim ki aslında benim yiyebildiğim şeyler hiç de az değil ve çok da sürdürülebilirmiş aslında ama nasıl sürdüreceğimi keşfedememiştim.


Diğer sürdürülebilirlik ölçütleri de hazırlık ve planlama bence kesinlikle. Bunu programdan bir süre önce kendimde çok net gözlemlemiştim zaten. Eğer

ne yiyeceğime dair bir planım varsa kafam çok rahat, oruç tutmak gibi. Ne zaman yiyebileceğini bilmek, ne yiyeceğini bilmek o an gelene kadar yemekle bağımı koparmada çok yardımcı oluyor bana. Öbür türlü kafamda simitler, börekler…


Neyse son olarak size bir de bağırsaklarımın teşekkür borcu var. :D Tam olarak

bağırsaklarımızın düzene girmeye başlayacağını söylediğiniz gün gerçekten de düzene girmeye başladı. :D Bir kabız, bir ishal yaşayan ben için bu nası bir nimet hayal bile edemezsiniz. :)


Bu programı kimlere önerirsiniz?

Herkese… Ama özellikle anne babalara ve adaylarına… Çünkü maalesef ki yemek ile ilişkimizin temeli çok küçük yaşlarda atılıyor ve bizim şanssızlığımız altın günlerinin hamur işi çeşitliliğine göre cool sayıldığı döneme denk gelmek oldu. :)

 

F.D.

Bu günden 2 ay kadar önce kendimi çok kötü hissediyordum. Son 5 ayda 5 kilo kadar almıştım, kilom artık rahatsızlık seviyemi çoktan aşmıştı ve beni gerçekten hem fiziksel hem de psikolojik olarak çok yoruyordu. Her sabah işe gidince bugün öğle yemeğinde pilav/makarna/börek almayacağım diye kendime söz veriyordum. Fakat 12'deki öğle yemeğine kadar 1 seviyesinde acıkmış oluyordum ve tabii ki kendimi durduramayıp pilavı alıp ilk önce yemeye ondan başlıyordum. Sonrası pilav yediğim için derin bir pişmanlık. İnsülin direncimin beni hiç bu kadar esir aldığını hatırlamıyorum. Bir gece, yemeyi durduramadığım için psikolojik olarak çökmüş bir durumda ağlıyordum ve Instagram'da dolaşırken karşıma sizin bir postunuz çıktı, baktım ve siz tam da benim ihtiyacım olan şeyden, yukarıda yazdıklarımı nasıl çözebileceğimden bahsediyordunuz; "3'lü eliminasyon programı". Bu an benim için gerçekten ilginç ve özeldi. Sonrasında Instagram sayfanızı, web sitenizi ve programı detay detay inceledim. Mutlu Beslenme kitabınızı aldım ve programa katılmaya karar verdim. Program için hazırlanmak çok heyecanlıydı. :) İlk günü hatırlıyorum, bir yandan da ya ben bunla doymam, doysam da tatmin olmam canım yine başka şeyler yemek ister diye düşünürken, hiç de tahmin ettiğim gibi olmadı. Karnım çok güzel doydu hatta hepsini bitiremedim, canım hiç de başka şeyler yemek istemedi, bir de öğle yemeğine kadar hiç acıkmadım. :) İlk gün ve ilk öğünden programın etkisi fark edildi.


Bir akşam iftar yemeğinden sonra gidilen meşhur künefecide en sevdiğim tatlı olan künefeden tek bir lokma bile almadım ve gerçekten hiç canım istemedi. Çünkü şekerim dengeliydi ve herkes yiyor diye ben de o an ihtiyacım olmayan künefeyi yiyerek dengemi bozmadım, bozmadan durabildim, yaşasın. :) Artık başta yazdığım dengesizlikleri yaşamıyorum sayenizde. Program boyunca 2 kg verdim. Ama ben daha fazla vermiş ve fazlasıyla incelmiş hissediyorum. Bunun yanında kendimi çok hafiflemiş ve hem bedensel hem de psikolojik olarak çok çok iyi hissediyorum. Şu cümleniz hep aklımda: "Bedenimize iyi bakmayınca psikolojimiz dahil bütün hayatımız olumsuz yönde etkileniyor." Sizin programınız beni fazlasıyla etkiledi. Çok insani bir bakış açısı. Programda sağlıklı ve farkındalıklı beslenmenin yanında, bedenimize ve kendimize şefkat konusuna da girmeniz de çok etkileyici. Kısa bir süre önceye kadar bedenim ve kendime karşı hiç nazik değildim. 3'lü eliminasyon programı bana çok iyi geldi. Kitabınız da bu program ile çok paralel bence, hep elimin altında arada açıp açıp kendime hatırlatıyorum.


 

68 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör